Helpotjanopeathasselpähkinäkeksit (n. Keksit olivat oikeasti tosi nopeita jahelppoja valmistaa, sillä keksit tulivat uunista reilussa puolessa tunnissa siitä, kun aloin mitata aineksia
Kakun pohjaan olisi sopinut paremmin miedon makuiset keksit, esim. Nam, tämä mustaherukkaisen päällisen ja pehmeän mascarponetäytteen sisältävä kakku on aivan äärettömän hyvää
Tämä paistettu keksijuustokakku oli yksi lehden nopeatjahelpot -kategorian ohjeista. Kakun onnistuu tekemään yhden kulhon taktiikalla ja se on myös helppo muuntaa gluteenittomaksi vaihtamalla keksit gluteenittomiin
Liivatettakaan ei tarvita, sillä keksit imevät itseensä kosteutta ja tukevoittavat täytettä. Täytteen keksit on siis hyvä jättää suht isoiksi paloiksi, niin ne antavat makua paremmin kuin aivan hienoksi murskatut keksit
Helpotjanopeatparmesaanikeksit. Käytin keksitaikinanpohjana tätä Maku-lehden ohjetta. Viikonloppuna pitää saada sipsejä, pähkinöitä tai vastaavia suolaisia naksuja tai helvetti on irti
Helpot kolmen aineen fudget. Pelkäsin vähän etukäteen, että keksitmuhjaantuvat fudgemassan. Tykkään tosi paljon Marie-keksin ja valkosuklaan yhdistelmästä
Julkaistu Lapset, Leipominen, Matkailu, Nopeatjahelpot, Ravinto and Terveellinen. Toiset keksit oli ensin tarkoitus olla muffinsseja, mutta koska taikinasta tuli liian jämäkkää, päätin paistaa nekin kekseinä
