2-3 annostaValmistusaika noin 40 minuuttia400 g kampelafileitä / 8 fileetävoita ja öljyä paistamiseensuolaaKylmä kastike. Kastikkeeseen voi vielä laittaa keitettyä kananmunaa hienonnettuna, mikä tekee siitä ruokaisannippu kevätsipulin vaaleita nuoria sipulia pitkittäin halki leikattunasuolaapippuriavoita ja öljyä paistamiseennoin 700 g uusia perunoitatilliäsitruunan lohkojaValmista kylmäkastike sekoittamalla kulhossa kastikkeen aineet
