Kauramaidosta reseptejä

Maidoton munakas kauramaidolla

Maidoton munakas kauramaidolla

Viikolla voi olla niin, ettei tule syötyä aamupalaa johtuen aikaisista työpäivistä. Mutta silloin kun voin tehdä aamupalaa, niin satsaan siihen ehkä hiukan enemmän
Gluteeniton fudge brownie

Gluteeniton fudge brownie

Tämä gluteeniton brownie on vaan ihanan kosteaa, tahmeaa ja hyvää. Sen salaisuus on, ettei sitä paisteta läpikypsäksi, vaan jätetään pehmeäntahmeaksi ja annetaan sitten jälkilämmöillä itsekseen kypsytellä ja kiinteytetään lopuksi jääkaapissa leikattavaan kuntoon
SYNTISEN HYVÄ OMENAPIIRAKKA

SYNTISEN HYVÄ OMENAPIIRAKKA

Paras omppuaika on nyt käsillä ja tuo raikas hedelmä taipuu moneen. mehuksi, hilloksi, smoothien sekaan, uuniomenoiksi, piirakan täytteeksi
Puolukka-chiatäytekakku (gluteeniton, vegaani)

Puolukka-chiatäytekakku (gluteeniton, vegaani)

Pienen lapsen äitinä sitä on joutunut tekemään töitä että lapsi oppisi maistamaan ja ennen kaikkea tykkäämään uusista ruoka-aineista, koostumuksista ja mauista
Suklainen tuorepuuro

Suklainen tuorepuuro

Olen jo monesti maininnut, että kaurapuuro on yksi lempiruoistani. Syön sitä aina aamuisin chia-siementen, manteli/kauramaidon ja mustikoiden kera
2 IHANAA SMOOTHIETA

2 IHANAA SMOOTHIETA

Smoothie on helppo ja nopea välipala koska vain. Ainekset kannuun, blenderi päälle ja se on siinä. Viime aikoina olen yllättänyt itseni kahdesti, kun summanmutikassa blenderiin heittelemistä aineksista onkin syntynyt jotain älyttömän hyvää
Gluteenittomat kauraletut

Gluteenittomat kauraletut

Lisää puolet kauramaidosta tai maidosta. Lapsena oli ihana mennä Mummun ja Paapan luokse kylään myös siksi, että isoäitini paistoi aina lättyjä
Vihreä smoothie

Vihreä smoothie

Vihreä, mutta makean täyteläinen smoothie, joka sopii minusta hyvin vaikka jälkiruuaksi. Vain muutamasta raaka-aineesta saa helposti hyvää
Itsetehty kauramaito

Itsetehty kauramaito

Minun ohjeeni mukaan kauramaidosta tulee maultaan ja koostumukseltaan hyvää ja kevyttä ja tämä maito sopii superhyvin esimerkiksi smoothieihin ja puurojen tekoon
Värikäs kasvissosekeitto

Värikäs kasvissosekeitto

Värikäs kasvissosekeitto saa värinsä porkkanasta, punaisista linsseistä ja parsakaalista. Kuori ja paloittele porkkanat
Vegelihikset kasvisjauhiksesta

Vegelihikset kasvisjauhiksesta

Ensin tuli gluteenittomat ja sitten vege. Olen saanut nauttia koko ikäni ruoka-aine allergittomuudesta ja siitä syystä en ole osannut ottaa näitä tarpeita tarpeeksi huomioon leivonnassa tai ruoanlaitossa
Suomalaisittain nyhtökaurakastike ja perunamuusi

Suomalaisittain nyhtökaurakastike ja perunamuusi

Nyhtökaura sopii mainoisti ihan perisuomalaisen ruskean kastikkeen jatkeeksi. Kastikkeen kanssa sopii hyvin keitetyt perunat tai juureksilla tehostettu perunamuusi, tuoreita kasviksia unohtamatta
Raikas ja rakkaudellinen smoothie

Raikas ja rakkaudellinen smoothie

Jos kannattaisin detoxia tai muuta kuuriajattelua, olisin ehdottomasti nimennyt tämän maailman parhaaksi tammikuun detox-arkeenpaluu-luonnollinen-superfood-smoothieksi
Suklaakiisseliä, kermavaahtoa ja kauramurua eli crunchya

Suklaakiisseliä, kermavaahtoa ja kauramurua eli crunchya

Kauramaidosta tulee mielestäni paras ja aidoimman makuinen. Ilmeisesti joulun aikaan tuli syötyä sen verran suklaata, että jäi pahemmanpuoleinen addiktio päälle ja nyt on yritettävä tehdä pikkuhiljaa vieroitushoitoa
Mustapapubrowniet

Mustapapubrowniet

Syyskuu. Syksy. Ja lämpimänä höyryävät mustapapubrowniet. Taas on mun lemppari vuodenajan aika ja samalla täydellinen sauma tehdä ”ryhtiliike” kesän jälkeen