Paista jauheliha mustapippurin, suolan, chilin ja valkosipulin kanssa. Levitä jauhelihaseos kesäkurpitsapalojen päälle ja revi päälle tuoreita basilikan lehtiä
Paistetaan jauheliha, paistamisen lomassa pilkotaan kesäkurpitsa sopivan kokoisiksi palasiksi, lisätään sipulin kanssa jauhelihan joukkoon ja annetaan paistua vielä hetki
