Ihana Viinipäiväntasaus, merkki keväästä vaikka ulkona harmaalta näyttääkin. Tämä oli jo toinen Viinpäiväntasaus, joka oli samaan aikaan kouluni kanssa eli Iso Muru sai "kunnia" valmistella ruoat valmiiksi
Viinipäiväntasausta vietetiin upeassa auringonpaisteessa ja kevättä enteilevissä lämpölukemissa. Viinipäiväntasauksen menu muutti muotoaan moneen kertaan ja viimeisen kerran vielä lauantaiaamuna
) Aurinko tiputtelee räystäiltä vettä, joten kai se on uskottava että kevät on saapunut. Menu eilisillä me&i-kutsuilla oli tälläinen*Amerikkalainen juustokakku vadelmamelballa*Herrasväen pikkuleipiä *Mozzarella-basilika-tomaattipatongit*Aurinkokuivattutomaattipestokiehkurat*Kinkkuananaspikkupitsat*JuustotarjotinLauantainahan ei lasketa kaloreita, hiilareista puhumattakaan
L-Glutamiini auttaa vahvistamaan immunijärjestelmää niillä, jotka joka kevät tai syksy kärsivät erilaisista virusinfektioista, kuten flunnssasta ja muista vilustumistaudeista
japanilaisittain marinoituja maustekurkkuja, parsaa dashiliemessä keitetyn uppomunan ja yuzu-hollandaisen kera, pikkuburgeri paahdetusta possusta, härkätartar, ravunlihalla täytettyjä kevätrullia, kanatäytteisiä dim sum -nyyttejä, tempura-rapuja fenkoli-limesalaatin kera, misotahnassa marinoitua paahdettua siikaa, soijassa ja seesamiöljyssä wokattuja vihanneksia, pikkelöityjä vihanneksia, mausteista riisiä, japanilainen mac ´n`cheese…
Oioioi, kevät on täällä. Pinaattijuustomuhennos palak paneer on yksi mun intia-/nepsukeittiön suosikeista ja kun sain Valiolta testiin Eila -kotijuustoa, oli päivän menu heti selvillä
Onneksi kevät korjaa tilanteen, mutta silti sanoisin, että vaikkapa Prisman normivalikoimassa olevat jäävät kirkkaasti varjoon, kun vierelle iskee tämän Kukkatalo Pirilästä hankitun jättibasilikan
Barcelonassa kevät on jo pitkällä maalishuhtikuussa. Merenantimia on tarjolla runsaasti ja suomalaiset eivät edes tiedä kaikkia mitä kaikkea on voikaan olla tarjolla menuussa
Viimevuotiseen tapaan kevät käynnistyi kirsikankukkien ja magnolioiden keskellä Tukholmassa. Hyödynsimme laivamatkan testaamalla Michael Björklundin Viking Linelle suunnitteleman menun, jossa käytetään ahvenanmaalaisten lähituottajien tuotteita
