Tein viime viikonlopun Koko Suomi leipoo kilpailijoiden tapaamiseen ihania kinkkupasteijoita. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi ja hienonna purjo /kevätsipuli
Sekoita joukkoon kinkku, mausteet, sekä kananmuna. 100g kinkkua. Maisema on vaihtunut harmaaksi, mutta mieli siintää kuusikon juurilla ja lämpöisillä hiekkarannoilla
Kinkku ja valmistaminen. Ota pakastettu kinkku pakastimesta noin kaksi päivää ennen paistamista. Joulukinkku voidaan paistaa uuniin sopivassa paistopussissa
Nosta kinkku pois uunista. Jäähdytä kinkku ja tarjoile muiden jouluherkkujen kanssa. Kuorruta vakuumikypsennettyä kinkkua 250-asteisessa uunissa kymmenisen minuuttia. 5 kg kinkkua
Joulukinkku löytää tiensä suomalaisten joulutarjoiluihin vuodesta toiseen. Kinkunkulutus- tai makutottumukset eivät ole muuttuneet merkittävästi, sillä Atrian arvion mukaan joulukinkkua kuluu tänäkin vuonna reilusti toista kiloa henkilöä kohden
Tänä vuonna meillä oli viljaporsaan tuoresuolattu kinkku potkalla. Kun paistomittari näyttää kinkun sisälämpötilaksi noin 10 astetta, on kinkku valmis uuniin. Irroita muovi ja aseta kinkku ritilälle silavapuoli ylöspäin 120-asteiseen uuniin. Kinkku on kypsä noin 80-asteessa
Tinskun keittiössä– ja Saaran lautasella -blogeista, kuinka vakuuttuneita nämä bloggaajat olivat siitä, että kiireisen kinkku ehtii joulupöytään ilman päiväkausien sulatusta