Kalkkuna ei tänä vuonna kuulu ruokapöytään meillä. 1 sipuli pieneksi pilkottuna125g kylmäsavustettua poroa1dl persiljaa200gr raejuustoa 1. 125g kylmäsavustettua poroa
Myös rosolli, karjalanpaisti, luumukiisseli sekä erilaiset kalaruoat kuten lipeäkala, kylmäsavustettu lohi, graavilohi ja -siika ovat joulun ajan ruokia