Ok, tämä on ehkä vähän outoa. Asun Italiassa ja kirjoitan ruokablogia, ja ensimmäisenä pasta-reseptinä kirjoitan tähän blogiin jotakin, joka on mahdollisimman kaukana italialaisesta ruoasta
Vegaaninen lohipastakastike- porkkanalohella. Porkkalapasta, eli vegaanisesta "kylmäsavulohesta" tehty pasta on huijarin pasta toden teolla, sillä se ei sisällä tippaakaan kalaa, mutta maistuu, tuoksuu ja näyttää aivan lohesta tehdyltä pastalta
Jostain syystä viime aikoina on lohi taasen ollut vähän edullisempaa, mikä onkin hyvin ilahduttavaa. Ostin useamman lohifileenpalasen tuossa viikolla josta osan savustimme ja yhdestä palasta tein nyt pastakastiketta
Kaada ruokakerma ja suikaloitu kylmäsavulohi pannulle mukaan. 400 g kylmäsavulohiviipaleita. Kuullota leikattu sipuli, viinirypäleet ja tomaattipyree pannulla
Tämä resepti on Piparipullan blogista ja nimeltään Fusilli al salmone - Lohipasta. Melkein samalla reseptillä olen lohipastaa tehnyt ennenkin, mutta Piparipullan ohjeessa siihen laitetaan myös vähän vodkaa
Meidän suosittu lohiresepti on varmasti lohipasta. Laitan lohipastaa melkein kerran viikossa. )Netistä löytyy monta erilaista lohipastan reseptiä, mutta minä aina teen italialaisella tyylillä
Kylmäsavulohi 400 g silputtu. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Sekoita oliiviöljy, Pasta Rossa -mausteseos, sitruunankuori ja -mehu pienessä kulhossa
