Mutakakku. Tässä herkussa yhdistyy vaahtokarkit ja minttusuklaa ja lopputulos oli taivaallinen. Sulata kattilassa miedolla lämmöllä vaahtokarkit, kuohukerma ja piparminttuaromi ja anna jäähtyä kylmäksi asti
Kuorrutteeseen päätyi jälleen kerran piparminttuaromia. Illanistujaisten lähestyessä oli aika keksiä jotain leivottavaa ja päätin kehitellä vegaanisen mutakakkureseptin