Silloin on siis paras aika omenaleivonnaisille. Sain idean tähän kääretorttuun mistäpäs muusta kuin omenoista, mutta olen myös aina rakastanut kääretorttuja
Lisää kuoritut ja siemenettömät omenan puolikkaat kupera puoli alaspäin. Nykyisin vuorauksen muodostavat kääretorttu- tai kakkuviipaleet tai rengasmuottia vasten ladotut sormikeksit, täytteen muodostaa mousse, bavarois, jäätelö, sorbet tai näiden yhdistelmä