Paneroituseiti ja vihanneksia. Kun täällä Suomessa en koska löydä kaupasta minun rakasta punakampelaa (Italiassa on tosi suosittu kala), niin ostan usein seitiä
Käytä jäiset seitipalat ensin kananmunassa ja sitten jauhoissa. Seiti ei ole mikään lempikalani, mutta se on edullista ja ainoa vaalea kala mitä saa helposti ympäri vuoden (ainakin täältä Lapista)
