Pääsiäiseksi halusin hieman pashan makua kääretortun muodossa. Kehittelin sitten tällaisen kääretortun, jossa täytteessä siis pashan makuja, lemon curdia ja vähän purutuntumaa täytteen sattumista
Parina viime pääsiäisenä olen tosin tästä periaatteesta joustanut, koska jotenkin ajattelin, ettei pashaa yksinkertaisesti _voi_ tehdä ilman ämpärillistä maitotuotteita
Tyystin ilman apua ja kysymättä rakkaalta puolisoltani, joka on viettänyt suuren osan ammattielämäänsä rakennusalalla ja jolla on parempi hahmotuskyky vempainteni suhteen, toisin kuten mainittu rakennusinsinööri jolla tutkinto muttei ollenkaan alankokemusta
Jos perinteinen pashan resepti tuntuu liian tuhdilta, kokeile kevyt pasha reseptiä. Kumoa rahkaseos kostutetulla sideharsolla vuorattuun pashamuottiin, siivilään, kahvinsuodattimeen tai puhtaaseen kukkaruukkuun
Minulle tärkein on kahvipöydän kuningatar - pasha. Pasha tarvitsee päivän tai kaksi valmistuakseen. Meillä nautitaan perheen kesken mamman ja pappan luona perinteisesti pääsiäispäivällinen pääsiäislauantaina ja pasha kuuluu ehdottomasti kahvipöytään
Pashan voi tehdä myös ilman pähkinöiden hapattamista maitohappobakteereilla. Liota tällöinkin pähkinöitä yön yli, huuhtele ne ohjeiden mukaisesti, soseuta vesidesin kanssa ja jatka siitä sitten muiden ainesten lisäämisellä ilman huoneenlämmössä seisottamista
En ole Pashaa ennen tehnyt koska se makuni on liian makeaa ja lapset eivät sitä ollenkaan syö. Kaada valumaan kostealla sideharsolla vuorattuun pashamuotiin tai kahvinsuodattimeen
Tarjoa pashaa jälkiruokana tai kahvin kera joko sellaisenaan tai pullan päälle levitettynä. 1. Sekoita voita ja sokeria isossa kulhossa, kunnes ne ovat sekoittuneet hyvin toisiinsa
Pasha vai mämmi. pasha, jota usein nautitaan hiivataikinasta valmistetun kulitsan kanssa. Pasha tai sitä varioivat kevennetyt versiot saattavat maistua nykyään paremmin kuin suomalaiseen perinteeseen kuuluva mämmi
