Verigreippi, passion, limekakku. Porkkana/sitruuna/voipapukakku. 2 passionhedelmää. Nämä ohjeet olen julkaissut aikaisemminkin toisessa blogissa, mutta lisäilen tänne näitä "vanhoja" ohjeita, jotta kaikki olisi samassa paikassa
Passiontäyte. Tässä kesän korvalla kun olen testaillut erilaisia suklaakakkupohjia, niin ylivoimaisesti suosikikseni on päässyt tämä Suklaapossun Mielettömän mehevä suklaapohja
Näihin tein valkosuklaa-sitruunamoussen, jossa maistui myös vähän persikka ja passion. Oli kiva kun tarjolla ei ollut ollenkaan perinteistä täytekakkua vaan kakkuina oli keksikakku ja britakakku
banaani, vadelma, mansikka, suklaa, sitruuna, päärynä,passion ja kirsikka. Täytteitä pohtiessani päätin kirjotella teille vinkkejä kakun täyttämiseen ja julkaista samalla luotto- kakkumousseohjeeni, joka on ollut minulla käytössä ihan leipomisen alkuajoista lähtien
Edessä vasemmalla lohipiiras, keskellä passionkakku ja takaoikealla suklaamoussekakku. Sulata valkosuklaa vesihauteessa, sekoita se sauvasekoittajalla passionsoseeseen
Kakku oli makea, mutta ei liian, sillä passion taittoi kirpeydellään muuta makeutta. Mangon ja passionhedelmän yhdistelmä on mahtava, ja se maistuu vieläkin paremmalta tässä Britakakussa
Makuna tässä kakussa on raikas mango-passion ja miehen isä sanoikin kakkua maistellessaan ettei uskoisi syövänsä raakakakkua, maku oli hänen mukaansa kuin jäätelöä
Käytän itse passionina tukuista löytyvää passionpyrettä jota löytyy kilon kokoisina paketteina. Keväällä kakkuihin pyydetään aina raikkautta, ennenkun vaihdetaan kesän puolelle ja jokatoinen lähtevä kakku sisältää mansikkaa
Tämä kakku on sitruunamehun ja passionhedelmän ansiosta ihanan raikas. Tein meille eilen kahvipöytään raikkaan pääsiäiseen sopivan juustokakun, jossa maistuu mango ja passion