Pekonin valmistus reseptejä

Pastaa hernepestolla ja pekonilla

Pastaa hernepestolla ja pekonilla

Lehden ohjeesta poiketen valmistin pekonin uunissa. Valmistus sujuu varsin pienellä vaivalla ja nopsasti eikä makukaan ole pöllömpi
Pekonileipä ja pekonimaton valmistus

Pekonileipä ja pekonimaton valmistus

Jos olet pekonin ystävä, et varmastikaan pety. Nosta yksi pekoninpää ylös ja laita neljäs pekoni pala makaamaan pekonien päälle ja laske pekonin pää takaisin paikalleen
Lumoudu kanagumbosta

Lumoudu kanagumbosta

valmistus ole oikeastaan peri suomalaista makkarakeittoa vaikeampaa. Gumbo lienee alkuperältään afrikkalainen ruoka joka orjien
Cobb-salaatti

Cobb-salaatti

Valmistus. Käytiin miehen kanssa häämatkalla viime kuussa New Yorkissa ja voitte vain arvata miten uskomaton reissu oli
Täytetyt paprikat ja herkkusienet

Täytetyt paprikat ja herkkusienet

) Emme tosin vielä tämän äkillisen hyvän sään yllättäessä olleet puunanneet grilliä talviteloilta joten valmistus tapahtui kotikeittiössä
Pekoniparsa

Pekoniparsa

Pekoniparsan valmistus on niin nopeaa, että sitä voi kutsun pikaruoaksi. Pekoniin kiedottu parsa on mitä maukkainta pikkupurtava
Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Valmistus. Valmistus. Valmistus. Valmistus. Valmistus. Valmistus. Valmistus. Valmistus. Valmistus. Valmistus. Valmistus. Valmistus
Vegepekoni kahdella eri tavalla

Vegepekoni kahdella eri tavalla

Savuaromilla vegepekoninvalmistus olisikin helppoa, mutta lukijan pyynnöstä haastoin itseni valmistamaan mahdollisimman aidon makuista pekonia raaka-aineista, joita kaapista noin normaalistikin löytyisi
Peurapatee portviinihyytelöllä

Peurapatee portviinihyytelöllä

Vuoraan leipävuoka pekoninviipaleilla jotka ladot limittäin peittäen vuoan pitkät reunat ja sen pohjan
Kasvishampurilainen, Diner 44

Kasvishampurilainen, Diner 44

Katso videolta ravintolan esittely sekä heidän suosituimman hampurilaisen valmistus. Vappuna 2015 avattu kortteliravintola Diner 44 otti loistavalle hampurilaislistalle myös minun kasvishampurilaisen
SIPULIKEITTO

SIPULIKEITTO

Oikeasti saago on saagopalmusta tehtyä tärkkelystä, mutta meillä kun peruna kasvaa palmua paremmin, aloitettiin jo kauan sitten perunasuurimoiden valmistus
ENSIMMÄINEN KYYHKYNEN

ENSIMMÄINEN KYYHKYNEN

mahdollisimman laakeassa astiassa valmistus, eli paistinpannussa, sekoitus pehmeästi silikonispatulalla ja tietenkin liemi porisee kuumana vieressä
Pekonipannarit

Pekonipannarit

Aloita kastikkeen valmistus paistamalla pekonin palat rapeiksi. Paista sitten liotettuja sieniä vähän aikaa sulaneessa pekonin rasvassa

Scampisalaatti pil pil -kastikkeella

Aloita salaatin valmistus kuivaamalla oliivit uunissa. Leikkaa kivettömät oliivit siivuiksi ja nosta ne leivinpaperin päälle uunipellille