Laita pohja pakastimeen siksi aikaa, kun valmistat seuraavan kerroksen täytteen. No minkäs sille voi, kun ensimmäinen kokeilu osoittautui niin hyväksi, niin täytyihän sitä heti ruveta kehittelmään uutta raakakakku reseptiä
Nyt kakun päälle pääsi raikas vihreä. Laitoin suklaisen muotin hetkeksi pakastimeen. Tämä oli tälläinen nopeasti väsätty "yllätys"kakku pikkuveljen synttäreille
Kakku oli ihanan raikas ja makea, söimme sen hetkessä puoliksi ystäväni kanssa. Kaada puolet täytteestä vuokaan, levitä tasaiseksi ja laita pakastimeen
Makuna tässä kakussa on raikas mango-passion ja miehen isä sanoikin kakkua maistellessaan ettei uskoisi syövänsä raakakakkua, maku oli hänen mukaansa kuin jäätelöä
Eikä yhtään tuhtia, vaan ihanan raikasta. Kaada seos pohjan päälle ja laita hetkeksi pakastimeen. Mikäs sen parempaa kuin pakastimessa odotteleva raakakakku rankan jalkatreenin jälkeen
Ylhäällä raikaspuolukkakakku, maistui vähän tuhdilta vispipuurolta. Laita uudestaan pakastimeen jähmettymään pariksi tunniksi ja siirrä kakku sitten jääkaappiin
Kokonaisuutena kakku on täyteläinen, mutta samalla raikas ja se näyttää kauniilta. Ihastukseni raakakakkuihin tai ehkä tässä vaiheessa voidaan puhua jo rakastumisesta, johtuu niiden mausta, koostumuksesta ja hyvästä olosta niiden syömisen jälkeen
Helppo raikas Lemon posset ja Rocky Road missä on suolapähkinää ja suklaata, tulee oikea makupari. Lisää Rocky Road ja tee Lemon possetista kakku viereen
Klassinen sacher säilyy hyvin huoneenlämmössäkin, mango-lime on kepeän raikas makumaailmaltaan. Kakut voi valmistaa etukäteen pakastimeen, mikä helpottaa isompien juhlien valmistelukiireiden jakamista useammalle päivälle
