Perinteisessä lettutaikinassa kananmuna on koossapitävä voima. Vegaaninen lettutaikina on rakenteeltaan tukevampaa, jolloin letuista tulee väkisinkin hieman paksumpia
K. u. t. s. i. n. y. ä. v. ö. m. Y. k. h. e. p. a. o. d. j. l. -. r. P. B. F. /. T. ,. O. S. D. 2. 5. 7. 1. 0. E. 6. C. c. M. 3. 4. V. A. 8. 9. L. (. ). J. d l. t l. m i
Tämä gluteeniton brownie on vaan ihanan kosteaa, tahmeaa ja hyvää. Sen salaisuus on, ettei sitä paisteta läpikypsäksi, vaan jätetään pehmeäntahmeaksi ja annetaan sitten jälkilämmöillä itsekseen kypsytellä ja kiinteytetään lopuksi jääkaapissa leikattavaan kuntoon
Huomenta uuteen viikkoon. Pimenevät kylmenevät illat ovat tuoneet myös kaipuun vahvemmista mausteisimmista ruoista, lämpöisistä padoista ja keitoista, sekä tummasta suklaasta
Lisää toiseen puoleen vanilja ja puolet soijamaidosta, toiseen puoleen vadelma-aromi, vaaleanpunaista väriä (halutun värisävyn mukaan) ja puolet soijamaidosta
Voit vatkata moisen tomusokerista ja soijamaidosta, minulla oli valmista kaapissa. Tässä omille syntymäpäivilleni tekemä juhlava kakku joka sopii oikeastaan mihin vuodenaikaan tahansa
Makaronilaatikosta saa helposti sopivaa niin kasvisruokana kun munattomanakin versiona. Minulla tässä oli munaa tällä kertaa mutta jos haluaa niin munamaidon voi korvata pelkällä soijamaidolla
Maidoton pinaattikeitto (G, M). ,. by. Tiina. Jälleen yksi lempikeitoistani eli pinaattikeitto. Pakastealtaasta löytyy ihan kelvollisia pinaattikeittoja, mutta kyllä se omatekemä on aina parempaa
Iso latte, grande mukiin, ekstra kuumana, puolet soijamaidolla, puolet kookosmaidolla, ekstra annos maitovaahtoa, ei rasvaa, 2 pumpullista vaniljasiirappia, ripaus kanelia, ei sokeria, päälle kermavaahtoa ja kolme kaakaoströsseliä… Näinkö sen kahvin tilaamisen pitäisi about mennä
Jos kesävaatteet ikävästi kiristää tai jos muuten vain haluat herkutella terveellisesti on tässä sinulle aivan ihana korvike perinteiselle, sokeripitoiselle ja kermaiselle jäätelölle
Halusin kokeilla lihattoman lokakuun kunniaksi vegaanista makaronilaatikkoa. Kaurajuomapurkin kyljessä oli mielenkiintoinen ohje, jota sitten muokkailin kaappien sisältöön sopivaksi
