Koska halusin tehdä tietenkin terveellisen version, unohdin tuorejuustot ja liivatteet. Inspiraation tähän suklaapiirakkaan sain yhdestä lempiherkustani, jäädytetystä juustokakusta
Eli nämä on tehty suklaapiirakkataikinasta, siitä nimitys cake pops. Tuorejuuston tilalla voi käyttää säilyvyyden parantamiseksi vaikka hilloa, suklaalevitettä, maapähkinävoita tms
Suklaapiirakkaankin se antaa sen lopullisen huipun. Tein samasta pullataikinasta myös pullia tuorejuustotäytteellä + aprikoosimarmeladilla, kun jääkaapista piti käyttää tuorejuusto pois
Vatkaa sitruunamehu, tuorejuusto, tomusokeri ja huoneenlämpöinen voi tasaiseksi massaksi. 150 g maustamatonta tuorejuustoa. 150 g maustamatonta tuorejuustoa
Sekoita tuorejuuston kanssa sokeri ja sulatetu suklaa. 200g tuorejuusto. 200g tuorejuusto. Joulupostauksessa mainitsin After Eight- kakusta, jota jouluksi tein
