Voitele hyrrät kananmunaseoksella (rakenne vatkattu sekaisin). Minä paistan varmaankin hyrrät ruskeammiksi mitä moni muu, mutta minusta näihin saa tulla kunnon paistopinta
Suolaiset maistuvat makeaa paremmin, joten tämä voileipäkakku oli niin sanotusti se virallinen syntymäpäiväkakku ja makeat herkut olivat kahvituksessa sivuosassa
Suolaiset piirakat kategoriast löytyy ohjeita monenmoisiin hyrriin. Vuosia sitten tuli hyrrät tehtyä itse tehdystä rahkavoitaikinasta, vaan nyt aika usein pohjaksi päätyy hiivalla kohotettava kevyempi taikina
Rakastan fetajuustoa, joten tämä oli tietysti ihan must kokeilla. Minun tekemänäni lopputulos ei ollut läheskään niin kaunis kuin mitä alkuperäisen ohjeen kuvassa, mutta ajatushan on tärkein
Juuston ja ranskankerman loppusijoituspaikaksi valikoitui tällä kertaa suolaisethyrrät. Aurajuustohyrrät(14kpl)1,5dl vettä25g hiivaa1rkl tomaattipyreetä 1tl suolaa2tl sokerian
Rahkavoitaikina on lempitaikinani suolaisia leivonnaisia tehdessäni. Se sopii niin piirakoiden pohjaksi kuin pasteijoiden kuoreksi tai erilaisiin "hyrriin"