Uunissa paistettu hauki reseptejä

Uunissa paistettu kokonainen hauki

Paista uunissa n. Suomusta, perkaa ja huuhtele hauki, jätä pää paikoilleen, mutta poista kidukset. Kun kalanliha on valkeaa läpikotaisin ja evät irtoavat helposti, hauki on valmis
Tillipestolla kuorrutettu hauki

Tillipestolla kuorrutettu hauki

Uunissa kokonaisena paistettuhauki on ollu tekemättä. Tillipestolla kuorrutettu hauki on järisyttävän hyvää ja uskomattoman nopea valmistaa
Mokkakakkuja ja kalastusta :)

Mokkakakkuja ja kalastusta :)

Kaikki on paistettu ja syöty. hauki, kuha, ahvenia ja pari särkeä. Meillä on ollut tänä kesänä oikea kalastusbuumi
Haukimakkara

Haukimakkara

Makkarat paistettuuunissa, pannulla tulisi tummempi pinta. Vihdoinkin minulla on sekä yleiskone jossa lihamylly (ollut jo pidemmän aikaa) sekä haukifileitä viikonlopulta