Vihersalaatti juhliin reseptejä

Siskon ylioppilasjuhlat

Sitten kun ei ollut vielä tarpeeksi hommaa näiden leipomusten kanssa niin otin vielä yhden projektin, ompelin itselleni mekon juhliin

Kermaruusu

Lampaanpaisti padassa

1. Pese ja kuivaa sitruuna. Raasta puolet keltaisesta kuoresta ja purista hedelmästä mehu. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet

Mtv3.fi

Soijabroileri

Vihersalaatti, johon on sekoitettu ananasviipaleita sopii hyvin lisäksi. 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Mausta broilerinpalat suolalla ja pippurilla ja laita ne uunivuokaan

Mtv3.fi

Kesäinen herkkusalaatti ilmakuivatusta kinkusta ja raikas vinaigrette

Sopii hienosti kaikkien muidenkin vihersalaattien kastikkeeksi. Tässä loistava idea pikinikille, kesän juhliin tai vaikkapa grilliruuan alkuruokasalaatiksi

Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa

Broilerigratiini

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Irrota broilerista lihat. Sulata pinaatinlehdet, valuta ne lävikössä. mausta kevyesti muskottiraasteella

Mtv3.fi

Munakoisovuoka ja salaattia

vihersalaattia. Viipaloi munakoisot ja kesäkurpitsat sentin paksuisiksi siivuiksi. Ripottele viipaleiden päälle suolaa

Mtv3.fi

Fenkolilla maustettu kanapiiras

Mitä maittavinta helposti mukaan otettavaa retkiruokaa joka ospii hyvin myös juhliin. Kuitenkin sain tämän piirakan täytteineen väkerrettyä juhliin, ja vasta nyt kun selkä alkaa olla palautunut normaaliin, mikä se nyt sitten tapauksessani onkaan, voin taas kirjoitella tekstin näille ruoalle joita sairastellessani olen saanut aikaisin

Herkkusuun lautasella

Haudutettua kuhaa ja oliiviöljy-yrttikastiketta

Mausta ruodottomat kuhafileet suolalla molemmin puolin. Kuori ja viipaloi sipulit. Laita fileet, kalaliemi, yrtit ja mausteet uunivuokaan

Mtv3.fi

Kassler mandariiniliemessä

1. Laita lihat paistokasariin tai matalaan pataan. Mausta ja laita mandariiniviipaleet lihojen päälle. 2. Kaada joukkoon vähän mandariinien lientä ja kuumenna kannen alla 5-10 minuuttia

Mtv3.fi

Lammaspaté

Perinteisiä lisäkkeitä ovat vihersalaatti, cornichons (pienet maustekurkut) oliivit ja cumberland-kastike

Mtv3.fi

Lammasvartaat

1. Paloittele liha kolmen sentin kuutioiksi. Sekoita hyvin kaikki mausteet, suola ja öljy suuressa kulhossa

Mtv3.fi

Makkarapata kesävihannesten kera

Vihersalaatti on hyvää ja hyväksi ohessa. 1. Murenna liemikuutio pataan ja kaada päälle vesi. 3. Lisää vihannekset ja perunat

Mtv3.fi

Parman kanaa ja pestokastiketta

Reseptin tarjoaa. Esilämmitä uuni 200-asteeseen. Levitä kanafileet leikkuulaudalle ja tee terävällä veitsellä jokaiseen viilto

Mtv3.fi

Porsaanfileetä banaanin kera

1. Paloittele filee 3-4 cm viipaleiksi. Laita ne leikkauspinta ylöspäin ja nuiji ne pihveiksi. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella

Mtv3.fi

Savuostereilla täytetyt ohukaiset

Tarjoa lisäksi raikasta vihersalaattia. Kuumenna pannu ja pilko valkosipulinkynnet ja sipuli. Valuta ostereiden öljyä pannulla ja paista sipulit siinä

Mtv3.fi

Täytetty sveitsinleike

1. Nuiji lihat, laita neljälle leikkeelle parmankinkku- ja juustoviipaleet, peitä toisilla neljällä leikkeellä

Mtv3.fi

Vasikanmaksaa herkkusienikastikkeessa

1. Kuori ja hienonna salottisipulit. Viipaloi herkkusienet. Leikkaa maksa ohuiksi viipaleiksi. Ripottele niille vehnäjauhoa ja mausta suolalla ja pippurilla

Mtv3.fi

Ylellinen pihvivoileipä

1. Mausta pihvit ja paista ne. Voitele leivät. Sekoita täyte ja levitä pihveille. Taita pihvit kaksinkerroin ja laita salaatti ja pihvit leiville

Mtv3.fi