Voitaikina neliöt reseptejä

Juustoiset nokkospiiraat

Juustoiset nokkospiiraat

Tein myös ensimmäistä kertaa yläasteen köksän tuntien jälkeen rahkavoitaikinan itse. Rahkavoitaikina (ohje Kotiruokaa- kirjasta)
Lehtevät joulutortut, resepti 2

Lehtevät joulutortut, resepti 2

Muutaman mönkään menneen yrityksen jälkeen onnistui rahkaton ja kananmunaton voitaikina, jolla tortuista tuli lehteviä ja rapeita
Tarte pastel de nata

Tarte pastel de nata

Pohjaa varten tarvittavaa isoa voitaikinalevyä ei joka pikkukaupasta valitettavasti saa. Sulata voitaikina pakkauksen mukaan ja kauli isoksi neliöksi
Croissantit

Croissantit

Kaulittu voitaikina. Ota voi pehmenemään huoneenlämpöön tuntia ennen leivontaa. Mittaa kulhoon jauhot ja kolmasosa voista
Makupareja syksyyn

Makupareja syksyyn

Viinerin himon iskettyä, tein pikapelastuksen voitaikinalevyillä ja kinuskikreemillä. Nosta voitaikinalevyt leivinpaperilla vuoratulle pellille sulamaan
Sienipasteijat

Sienipasteijat

Voitaikinakin syntyy käden käänteessä, mutta jos kovin laiskottaa, niin valmiita voitaikinoita löytyy myös kauppojen pakastealtaista
Lehtevät joulutortut

Lehtevät joulutortut

Kaulittu voitaikina. Ota voista 100 g ja nypi se vehnäjauho-leivinjauheseoksen kanssa murumaiseksi seokseksi käsin tai tee taikina monitoimikoneessa
Luukku 9 : Torttuillaan

Luukku 9 : Torttuillaan

Voitaikina. Rakastan joulutorttuja. En täysin ymmärrä miksi, sillä eiväthän ne mitään muta- tai juustokakkuja ole, joiden himon osaan selittää täyteläisellä suussa sulavalla ähkymakeudella
Joulutortut

Joulutortut

Voitaikina on itse tehtyä. Itse tehty voitaikina on HYVÄÄ. En silti väheksy pakastevoitaikinoita - ne voivat pelastaa päivän nopeudella ja helppoudellaan, mutta jos sinulla on hetki aikaa leipomiseen, tee ihmeessä voitaikinasi itse

Luumutarteletti

Sulata voitaikina ja kuumenna uuni 225 asteeseen. 1 paketti valmista voitaikinaa. 1. Leikkaa luumut neljään osaan ja poista kivet

Tuhatlehtileivonnainen

1. Kaada jauhot kulhoon, lisää vesi ja etikka sekä 50 g margariinista. Työstä taikinaksi. Muotoile taikina palloksi ja anna sen levätä jääkaapissa muoviin tai alumiinifolioon käärittynä

Vol au vent à la Reine

Voitaikinavuoat. Vatkaa muna kupissa, penslaa taikinaneliöt munalla. Laita voitaikina leivinpaperille pellille
Lammas-fetapasteijat

Lammas-fetapasteijat

Pasteijoiden taikinana on kermaviili-voitaikina, joka on mukavan pehmeä ja maukas verrattuna tavalliseen voitaikinaan
Pikapizza

Pikapizza

Oikean pizzan valmistaminen kestää vähintään tunteja, mieluummin jopa päiviä, mutta voitaikinapohjaiset pikapizzat valmistuva puolessa tunnissa
Jouluisa klassikko tähtitorttu

Jouluisa klassikko tähtitorttu

Voitaikina tuloilleen ja luumuhillon keittoon, eikai se sen hankalempaa ole, mutta kyllä pientä haastetta löytyi