Ystävänpäivä oli ja meni, mutta minä tänään vielä vähän fiilistelin sitä leipomalla pieniä suloisia keijukakkusia vuokiin, joita olen jo pitkään halunnut käyttää, mutta minulla ei ole ollut sopivaa reseptiä
Ihanan ystävänpäivän kunniaksi päätin tehdä kerrankin jotain muuta kuin ainaisia muffinseja. Kaappiin olen hamstrannut erilaisia vohvelisia kakkukuvia, ja yksi hellyttävä Hello Kitty kuva löytyi niiden joukosta, tämä sopii mainiosti ystävänpäivän söpöstelyyn
Ystävänpäivän teeman mukaan koristelin suklaamuffinssit pienillä sydämillä. Suklaamuffinssien ohje on Pullahiiren sivuilta ja kuorrutteeseen tulevat pätkikset tuovat niihin ihanan minttuisen maun
Lupailin teille ystävänpäiväbrunssin herkkujen reseptejä ja tässäpä tulee. Daim-suklaamuffinssit. Laita noin ruokalusikallinen taikinaa muffinssivuoan pohjalle, paina keskelle pala suklaata sydämeksi ja lusikoi päälle vielä taikinaa
sydänkoristeilla kuittaan samalla myös ystävänpäivän jos/kun en siihen muuten kerkeä reagoimaan. Harjoituksen vuoksi kokeilin tehdä laskiaismuffinssini gluteenittomana ja jippii, nehän onnistuivat paremmin kuin toivoinkaan
Näitä muuten nautittiin sydämenmuotoisina ystävänpäivänä, sillä alkuvuodesta teemana on ollut vähäsokerisuus ja ne kaikista makeimmat muffinssit, kakut ja muut leivonnaiset ovat pannassa varsinkin tämän kuun aikana
