Syystäkin olen siis ylpeä, kun valmistin perheelleni ruoaksi nyhtöpossupurilaisia. En ole mikään varsinainen lihamestari, joten ensimmäisenä ajatuksenani mietin, miten tuota niinku oikein käytetään
Esittelen teille ruokatrendien haistelijoille ensi vuoden kuuminta hottia. Rauhallista joulua ja loistavaa alkavaa vuotta kaikille - kokkaillaan taas ensi vuonna
Hampurilainen, kaikkien grilliruokien kanta-emoja äiti. Pihvin raaka-aineesta ei voi liikaa paasata. Eikä suotta, lukuisat maistuvat vaihtoehdot, ajan trendeihin mukautuvat täytteet
sokeri-sitruunaseosta runsaasti kakun pintaan ja kaada loput kakun päälle. Ollessani taannoin nauttimassa brittiläistä iltapäiväteetä Hardy´s-viinien vieraana, sain maistaa aivan käsittämättömän herkullista Lemon Drizzle Cakea, jonka oli valmistanut Claire – yksi emännistämme
Olin luvannut että viikonloppuna teemme peltilihapiirakkaa Kaija-tätini perintöreseptillä. Mikin muistot liittyivät tenavana serkkutytön kanssa tehtyyn yökyläilyyn iso-tädin luona Helsingissä
Nyt on kehisläisille ja tietty kaikille muillekkin sellanen herkku, että koukkuun jää. Tein toisen pellillisen niin, että ripottelin päälle valkosipulijauhetta
Kuorrutin donitsit suklaa- ja kinuskikuorrutteilla. Donitsit uunissa valmistuvat niin nopeasti ja vaivatta, että on oikeastaan sääli että vasta nyt tein ensimmäisen kerran donitseja uunissa
Itse tehty tuoremakkara maistuu paremmalta koska voit vapaasti valita mieleisesi raaka-aineetja ennen kaikkea tiedät tasan tarkkaan mistä makkarasi on valmistettu
Hei ja Hyvää IBD-päivää. tä sairastaville lapsille lintsipäivän maailman IBD-päivän kunniaksi. Teemu Ramstedt, Brother Christmas ja Crohn & Colitis ry oli järkännyt IBD
Ehkäpä siitä on taas löydettävä se rennompi puoli, josta nautin myös vapaa-ajallani. Lehtikaalisipsit muodostuivat samalaiseksi some-kulttitarinaksi kuin avokadopasta aikaisemmin
kuivasuolaamalla, upposuolaamalla eli peittosuolaamalla ja ruiskusuolaamalla. Ruiskusuolaus ja syvämarinointi sopivat hyvin joulukinkun, paistien, fileiden ja pihvien maustamiseen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.