For those of you who are wondering where to possibly find these strange ingredients, you’re in luck, nowadays you can find a wide range of Asian products in any bigger supermarket
Yhden blogin suosituimmista resepteistä, eli kanapullat maapähkinävoikastikkeessa makumaailmassa liikuttiin, nyt kanan tilalla paistettavaa queso fresco kotijuustoa
Suurin piirtein näin eräs ystäväni parahti taannoin. Minäkään en mainittavasti innostu ruokavinkeistä, joissa safka kääritään ensin pekoniin, upotetaan sen jälkeen kolmen pippurin sour cream and onion Asia hint of lime -ruokakermaan ja ryyditetään vielä paketillisella sulatejuustoa
vapaa siivouksesta tänä viikonloppuna (eli perjantain luukku ja normaalisti siivotaan pe, la tai su, mutta nyt ei Rasen tarvinut osallistua, vaan hoidin hänenkin osuuden)
Suomessa monien etnisten raaka-aineiden saatavuus tuoreena ei ole aina helppoa. Keittiöstä leijaili sen verran hyvät tuoksut, että tuskin maltoimme odottaa pääsyä ruokien kimppuun
Saman verran täyttivät myös Domino-keksit, joten julistin äidille, että teen hänelle Dominon muotoisen kakun eli suklaakakun, jossa olisi paksu kerros valkoista täytettä
(Perusohje juureen löytyy suomeksi esim. se metto 300 gr di lievito madre dovremo utilizzare altri 600gr di acqua e farina (rapporto 6 di acqua e 10 di farina) per ottenere un impasto di giusta consistenza che risulterà comunque sempre umido fino alla cottura. Dopodichè coprire il tutto in maniera ermetica con della pellicola o dentro un tupperware e mantenere in un luogo oscuro con temperatura costante sui 20-23 gradi per 12 ore o dentro un frigorifero per 24 ore. Passato questo tempo versare la pasta lievitata su di una spianatoia precedentemente infarinata, fatela diventare alta circa 2 dita, chiudete quindi i quattro lati della "pizza" su se stessi in modo da favorirne la crescita, rigirare e sistemare in una teglia alta almeno 4 dita
Viikko sujui taas kivasti eikä repsahduksia tapahtunut. Alkuviikolla tuli kahteen otteeseen syötyä kiinalaista ruokaa, koska tehtaamme edustajat olivat käymässä Suomessa, ja hehän eivät tavallista suomalaista ruokaa syö
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.