Broileri hautuu meheväksi valkoviinissä ja kuohukermassa. Joskus vuosia sitten bongasin ystäväni Terhin blogista mehevän broileriohjeen, jossa broileri haudutettiin vichyssä kypsäksi ja kastikkeeksi lorautettiin lisäksi tomaattia sekä kermaa
Pääsiäisenä on monta päivää aikaa tehdä herkkuja. Minulla meinasi olla ongelma, että mitä tekisin. Ideoita pääsiäisherkuksi olin kerännyt lehdistä, uusista kirjoista ja blogeista, mutta mikään idea ei tuntunut sopivalta
Yhteistyössä Crème Bonjour. Voileipäkakut ovat tehneet paluun. Meidän suvun juhlapöydästä herkku ei tosin ikinä poistunutkaan – tunnetteko muka jonkun joka ei niistä pitäisi
. 5. 2-paastopäiviä edeltävänä iltana saattaa ajatus seuraavista 24 h ruoatta tympiä. Mehän syömme "paastopäivinä" vain illallisen eli väli edelliseen illalliseen venyy n
Juuri, kun sain sanottua ääneen, että Farangin lisäksi helsinkiläisravintoloista pitäisi vielä kokea ainakin Luomo ja Muru, niin työsähköpostiin saapui ihana yllätys
Kesäkurpitsan keskiosasta höylätyt suikaleet olivat aika repaleisia, mutta laitoin ne keskikerrokseen ja niilläkin sai hyvin vuorattua laittamalla niitä vieri viereen
Kermaiseen tomaattikastikkeeseen upotettua pastaa ja broilerinfilettä. Kerrostalossa asuvana sitä joskus miettii, mitä naapureissa kokkaillaan, kun rappukäytävään tulvii ihanaa tuoksua
Tryffelirisotto. Murun tarina koukuttaa. Kuka voisi olla rakastumatta ravintolaan, jonka keittiömestari lehtijuttujen mukaan kerää herkkutatit ravintolaan aamulenkillä Paloheinässä ja on valjastanut savolaiset eläkeläiset kasvattamaan tuoreita ja puhtaita raaka-aineita Murua varten kotipihoillaan
Valkopapu-parsakaalikeitto. Löysin tämän herkullisen keiton ohjeen Pinterestin kautta. Gurmeen ohjeita löytyy sieltä omalta ilmoitustaulultaan jo hyvä määrä, mutta paikka on muutenkin pullollaan vaikka mitä herkullisia ohjeita
Perusratkaisuni siinä tilanteessa on munakas, kananmunia löytyy jääkaapistani melkein aina. Joskus on parasta ennen päivä mennyt hieman ohi, mutta yleensä munat ovat vielä ihan hyviä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.