Näin valmistat hapankaalin. Huuhdo kaalit keitetyllä, jäähdytetyllä vedellä ja poista niistä vioittuneet osat sekä puumaiset kannat veitsellä kovertamalla
En yhtään tiennyt mitä sen kanssa tekisin, joten päätin kokeilla hapankaalin valmistamista. Hapankaali kannattaakin sisällyttää ruokavalioon viimeistään nyt
Lisää kuoritut ja viipaloidut porkkanat, kuumaan veteen sekoitettu fondi, valkoviini ja hapankaali. Halutessasi voit maustaa hapankaalia varovasti kuminalla
Valmis hapankaali säilyy jääkaapissa vähintään puoli vuotta. Hapankaalin voi myös pakastaa. Upota puunuijan survontapää likoamaan suolaveteen (2 dl suolaa litraan vettä) vuorokautta ennen hapattamisen aloitusta
Hopottajien Rasilaisen Hapankaali syyskampanjan viimeinen kampanjapäivä on tänään. Sen vuoksi halusin tehdä koostepostauksen tekemistäni hapankaalikokkauksista
Syksyn ensimmäinen hapankaali-satsi on nyt tehty ja jälleen kerran erinomaiseksi havaittu. Jollet koskaan ole maistanut kotitekoista hapankaalia, sinulla ei ole aavistustakaan miten hyvää hapankaali oikeasti on
K. o. t. n. a. i. s. e. h. p. u. k. l. ,. r. j. v. ä. N. y. d. m. ö. R. H. b. J. -. T. B. 1. 2. S. g. O. C. M. 3. ½. P. V. L. 4. /. 5. +. –. 7. °. 6. A. k g
Kuumentamatta valmistettu eli pastöroimaton hapankaali sisältää suoliston hyvinvoinnille hyödyllisiä maitohappobakteereja, ruoansulatukselle tärkeitä entsyymejä sekä runsaasti C-vitamiinia
TarvitsetHapankaali valmistumassa. 50 g pekonia200 g saksalaistyyppistä hapankaalia2 dl vaaleaa lageria60 g smetanaa2 tl dijon-sinappiamustapippuria myllystäsuolaaRuskista pekoni, lisää hapankaali ja olut
Oma erikoisin mokkapala tuunaukseni on ollut, kun lisäsin taikinan joukkoon hapankaalia. Luin jostakin, että hapankaalia kannattaa kokeilla myös makeisiin leivonnaisiin
hapankaali. Olen tutustunut lehtikaaliin hiljattain. Olen etsiskellyt sitä kaupoista lähinnä tietenkin isommista marketeista ja sitä on saatavilla hyvin rajoitetusti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.