800 g häränpaistia. 1. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Ruskista liha voissa paistinpannussa ja mausta suolalla ja jauhetulla valko/mustapippurilla sekä timjamilla
Tiedän. Se ei ole heittomerkki. Se on l'accent grave eli vapaasti suomennettuna karski aksenttimerkki. Toinen viskiblogi Eläväpullon kirjoittajista eli Ville oli saanut käsiinsä hirvenmaksaa ja kutsui minut patétalkoisiin
Kiireettömänä viikonloppuaamuna on ihanaa leipoa jotakin aamiaiselle. Koska Suuresta Kurpitsasta oli lohmaistu vasta osa, päätin hyödyntää osan siitä aamiaisrieskoihin
P. i. t. k. ä. n. o. l. e. h. a. u. b. f. S. y. ö. v. r. j. s. m. d. g. ,. R. p. -. N. L. T. B. 2. 5. 0. 1. K. H. 3. 6. 8. (. ). J. c. M. V. E. d l. t l
Olen aina ollut hidas tekemään erityisruokavalioleivonnaisia. Se johtuu varmaankin siiä, että suvuissamme tai tuttavapiirissämme ei juurikaan ole erityisruokavalioisia eli niitä ei ole tarvinnut tehdä
Eli täällä blogissa hidas päivitystahti säilynee vielä jonkin aikaa, koska kunnollisen ruoan valmistamisen lisäksi pitäisi annokset ehtiä sitten vielä kuvaamaankin, kuvat käsittelemään, ja kirjoittamaan postaus
Hidas kylmäkohotus lisää taikinan makua ja parantaa rakennetta. 20. 1. 2018. New York-tyylinen pizzataikina. Newyorkilais-tyylinen pizzataikina on venyvää ja sitä on helppo käsitellä
Viime aikoina mulla ei ole jäänyt blogille aikaa juuri ollenkaan, päivitystahti on ollut hidasta ja kommentteihin vastaaminen kestää eikä kuvien laatukaan ole sellaista jota haluaisin
Tämäkään ei ollut yhtään vaivalloinen, eikä hidas. Rakastan pannacottaa. Harmittaa vaan, että sen annokset ovat aina niin pieniä ja minä aina tahtoisin lisää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.