K-ruokasivustolta löytyy muutenkin hyvät vinkit hirvenlihan käsittelyyn ja. syksyisten kasvisten ja perunoiden kera marjahyytelöllä maustetun kermaisen
V. i. m. e. k. s. u. n. l. a. t. o. h. r. v. ä. f. ,. j. p. ö. N. y. J. E. H. I. R. U. L. K. O. P. A. S. T. 5. 0. g. 1. 8. 4. -. d. C. B. F. D. Ä. 2. 3. M. /. d l. t l
E. n. s. i. m. ä. e. k. p. y. d. a. t. b. l. o. g. h. j. u. T. r. V. v. P. ,. K. M. B. ö. c. I. A. O. F. G. S. -. H. 7. 9. R. w. ". U. L. f. N. J. (. ). 5. 0. 2. 3. 6. C. 1. /. d l
V. ä. l. i. p. o. s. t. a. u. k. e. h. d. m. n. r. v. K. j. y. N. ,. c. W. b. g. -. A. 2. 0. 1. T. ö. M. H. I. R. E. C. O. P. S. U. L. J. 6. f. /. 3. D. B. 4. 5. (. ). d l. t l
Leikkaa hirvenlihasta ohuita viipaleita kastikkeen ja joululaatikoiden kanssa tarjottavaksi. Kun arvioit paistin olevan kypsä, työnnä siihen paistilämpömittari ja tarkista sisälämpö
raitajuurta, punajuurta japalsternakkaa. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli ja palsternakat. Lisää kuoritut ja pilkotut perunat yhdessä veden ja kerman kanssa
Hiero paisti kaikilla mausteilla ja anna marinoitua yön yli. Paista lihaa pannulla kuumassa öljyssä hetki joka puolelta, mausta suolalla ja mustapippurilla
Aseta uunipellille alumiinifolio ja leivinpaperi. Nosta huoneenlämpöinen hirvenfilee paperin päälle. Leikkaa paprika pitkittäin neljään osaan, karista siemenet pois ja kääri paprikaviipaleet lihan ympärille
Olen varma siitä, että kivikaudella syötiin päiväkahvin kanssa keskiviikkoisin mokkapaloja. Niin se meni ja kaikkien antropologien on turha väittää muuta
K. a. p. i. n. o. l. j. ä. e. m. s. t. y. r. k. J. ,. u. V. h. v. N. ). M. T. S. ö. E. I. O. 1. 5. 4. 0. -. d. L. P. A. R. U. H. Ä. Y. 2. (. f. 3. 6. 8. d l. t l. k p
Hirviliemi tulille ja vähän välipalaa hirven fileestä. Samalla, kun luuliemi porisi kattilassa, valmistin hirven sisäfileestä maukkaan aterian, jolle löytyi kaapista valmiina kaikki tykötarpeetkin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.