Kantarellikastiketta kermalla vai ilman. Kermainen sienikastike maistuu uunissa paahdetun maalaiskanan kanssa, ja tietysti toimii mainiosti myös grillatun tai pannulla paistetun naudan tai possun pihvin kera
Elokuu tuo ruuanlaittoon syksyn makujaja mikä olisikaan parempi aika valmistaa sieniruokia. Olen makujen suhteen aikalailla "kaikkiruokainen" ja etenkin syksy houkuttaa herkuttelemaan sieniruoilla
K. a. u. p. s. o. l. i. r. n. k. f. e. t. j. ä. 1. ,. 7. g. M. h. y. v. H. m. ö. Y. O. S. 0. 5. P. d. A. V. J. –. ½. F. 4. -. 2. R. L. (. ). T. 3. k g. d l
Maanantaina olin luvannut ruokkia ysiluokkalaisen siskoni koulun ja harrastusten välissä. Mun piti käydä Venäjää varten lääkärillä pyytämässä keuhkokuvia ja jonottelemassa hiv-todistusta, jota ei sitten ollut, niin en ehtinyt laittaa mitään valmiiksi
Tuoreita kantarelleja. Puhdista ja pienennä kantarellit. Laita kantarellit pannulle, ja paista niitä kunnes enin neste on haihtunut, Lisää reilu nokare voita, ja silputtu sipuli
Paljon hyvää on tapahtanut bloggailun myötä ja se näkyy poskissa ja vyötäröllä. Riista on tapetilla ja toivoisin, että sitä olisi myös lautasella, myös teidän lautasella
Pitkään kestäneen syksyn jälkeen juurekset ovat nyt poikkeuksellisen makeita ja mehukkaita. Punajuuri, porkkana ja pinaatti korostavat paistetun lohen hienoa aromia, jota vielä yksinkertainen Cava-kastike täydentää
Uuden sadon porkkanoista, pihlajanmarjoista, fenkolista ja kantarelleista saadaan herkullinen keitto, jota maistellessa voimme muistella kesän kohokohtia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.