Ruoka.fi

Kookos-kanakeitto (tom khaa kai)

Name: Kookos-kanakeitto (tom khaa kai)
Ingredients: Määrä Aines; 400 g broilerin rintafileetä; 7 dl kookosmaitoa; 3 dl kanalientä; 3 sitruunaruohon vartta; 5 cm:n pala galangalia; 5 salottisipulia; 3 rkl kalakastiketta; 1 rkl (palmu)sokeria; 150 g minitomaatteja; 150 g tuoreita sieniä (herkku-, siitake-, osterivinokkaita); 3-4 rkl limettimehua; 6 kaffirlimetin lehteä; 2 punaista chiliä; korianterin lehtiä