Nytkin ajattelin, ettei tästä tulee mitään. Thaimaalainen ruoka on houkutellut aina. Kävelin isän kanssa kaupan ohi ja huomasin ikkunan kautta ison pinon bosnialaista makkaraa
Lisää tomaatit ja sienet ja kiehauta pari minuuttia. Hyvin tyypillinen thaimaalainen ruoka, jonka valmistuksessa käytetään ruokalajin nimenkin mukaan galanga-juurta
Koristele lopuksi thaimaalainentom yam -keitto korianterisilpulla. Lisää katkaravut ja kirsikkatomaatit, kuumenna, mutta älä keitä, etteivät katkaravut sitkisty
Paahdettu riisijauhe (khao khua). Laab gaieli kanan tai broilerin jauhelihasta valmistuva salaatti on tuttu juttu ravintoloista, mutta en ole jostain syystä koskaan saanut tehtyä sitä itse
Lisää sekaan hieman murennetut nuudelit ja keitä taas n. TomKha on aasialainen broilerikeitto jonka ohjeen löysin selaillessani ruokaohjeita Pirkka-sivustolta
Erityisesti mieleen jäi TomKha Kai, Thaimaalainenkana-kookoskeitto. Me oltiin viime heinäkuussa Thaimaassa honeymoonia viettämässä ja yksi unohtumattomimmista kokemuksista oli Thaimaalainen ruokakulttuuri
Sillä sitä tää tomkha kai, tuttavallisesti tomppa, on. tomaatteja. Lisää loput kookosmaidosta, tomaatit, herkkarit ja kevätsipulit, keitä hetki ja mausta limemehulla ja kalakastikkeella
Kaikki ruoat oli super hyviä ja ajattelin tänne nyt laittaa Tom Yam Gain ohjeen. Tom Yam on sitruunainen keitto, jonka tulisuuteen voi vaikuttaa lisäämällä eri määrän chiliä
Parasta oli ehdottomasti currytahnalta maistuivat katkaravut. Juuri eilen kehua repostelin, kuinka kaikki räkätaudit on kiertäneet meidän perheen viime aikoina kaukaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.