Marinoi pihvejä muovipussissa parin tunnin ajan. Voitele halkaistut perunat voilla ja kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. 8 ohueksi viipaloitua porkkanaa. 1 puristettu valkosipulinkynsi
Tee rintaluun kummallekin puolelle viilto ja leikkaa siipinivelen läpi, kunnes filee irtoaa. Irrota myös reidet ja paloittele pienemmiksipaloiksi kastiketta varten
Leikkaa ohuiksiviipaleiksi. Sekoita Maizena vesitilkkaan ja suurusta kastike. Sinihomejuustokastike. Kypsennä uunissa noin tunti, kunnes sisälämpötila on 80 astetta. 40 g sinihomejuustoa
Paloittele porkkana, sipuli, purjo ja juuriselleri pieniksipaloiksi. Keitä lihoja ja kasviksia mausteiden kera vedessä kattilassa kunnes liha on mureaa
Paista pannulla voissa kullanruskeaksi. Tarjoiluehdotuksia. uunijuureksia. Jatka paistamista uunissa 40 minuuttia, tai kunnes lihan sisälämpö on 77 astetta. Ota liha uunista, kääri alumiinifolioon ja anna vetäytyä 10-20 minuuttia ennen kuin se leikataan ohuiksiviipaleiksi
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Coca cola -marinadi. Sekoita coca cola, öljy, viinietikka, hunaja, kaneli, korianteri ja chili, lisää valkosipuli
Lisää muna, mausteet ja sipuli. Huuhtele leikkuulauta vedellä ja muotoile jauhelihataikinasta kahdella lusikalla tai puhtailla, kostutetuilla käsillä sopivan kokoisia lihapullia
Lisää valkosipulituorejuusto, tilli, pilkottu kirjolohi ja munat. Sekoita täyte tasaiseksi. Levitä täyte pohjalevylle ja kaaviloi toisesta levystä vuoan kokoinen kansi piirakalle
Tee useita parin sentin syvyisiä viiltoja terävällä veitsenkärjellä lihan päällyspuoleen. Leikkaa lihapalasta mahdollisesti luut irti ja liha tasaisiksiviipaleiksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.