P. e. r. j. a. n. t. i. o. l. m. k. ä. s. u. y. p. v. E. h. d. N. ,. K. ö. S. W. f. V. M. Ä. J. 2. 0. 1. I. (. ). R. 8. 9. -. T. O. 5. U. ". 3. 7. L. B. A. C. D. /. 4. b. c. H. d l. t l
K. y. t. ö. n. l. i. h. a. o. k. e. u. v. m. s. S. ä. p. P. ,. r. H. O. j. R. d. 7. 5. 0. g. -. 1. 2. (. ). 3. 4. /. L. f. T. E. M. J. b. g -. k g. d l. t l
Tällä hetkellä lintutilalla on kanoja, viiriäisiä ja muutama kukko. Elämä on melko arvoituksellista – ajatus kävi ensimmäisenä mielessä, kun kävin taannoin tapaamassa entistä työkaveriani Mariannea
Lorauta oliiviöljyä sekaan kunnolla ja pyörittele kanoja pussissa. Tällä viikolla ruokavalioon tuli siis kasvikset ja söinkin lounaaksi sunnuntailta jäänyttä nyhtökanaa ja siihen otin punakaalia kylkeen
Valele kanoja kypsentämisen aikana ja lisää tarvittaessa nestettä. Muutama vuosi myöhemmin Ranskassa asuva kaverini tarjoili Suomessa käydessään ensiluokkaista kanataginea, ja olin kuolla kateudesta, kun hän kertoi, että suolatut sitruunat kuuluvat Ranskassa lähes joka kaupan valikoimaan - näin tietysti siksi, että maahanmuuttajat ovat vuosikymmenien saatossa kiitettävästi rikastuttaneet maan ruokakulttuuria
Mausta kanoja myös hieman suolalla ja currymausteella. Thaimaalainen ruoka sopii arkiruoaksi sen helppouden ja nopean valmistustavan takia (ja hyvän maun)
Pakastettuja umpinaisia kanoja en ole kokeillut, mutta seuraavaksi pitänee kokeilla tölkkipeppukanaa, kun tästä avomallista se ei valitettavasti onnistu
Laita öljy wokkiin tai kasariin, aloita paistelee kanoja. Kanapapuwokki oli hyvä ja helppo arkiruoka. No ruisleipä, näkkäri ja hapankorppu juustolla on ok, porkkana ja kurkku ok, MAKKARA maistuu aina + uutena kinkku/ananaspizza, kunhan se tulee ravintolasta
Tein ison määrän kerralla jakanoja riittikin vielä seuraavalle päivälle. Tässä gluteenittomassa Kievin kana-reseptissä kanan rintafile pysyy kosteana ja mehevänä rapean paneroinnin ansiosta
Tiedustelin reseptiä, ja se oli peräisin Belle Baie -blogista kuuden vuoden takaa. omaa omenahilloa kaupan marmeladin sijaan, ja yllätysyllätys en koristellut kakkua mitenkään (olisittepa nähneet ystäväni koristelut, upea kakku
Kokonaisia kanoja saa ostettua pakastettuina, mutta isommissa kaupoissa kanoja on myös tuoreina. Kodeissamme valmistetaan usein helppoa, nopeaa ja hyvää kanaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.