Lopputuloksena saat kuitenkin helposti luista irtoavaa ja erittäin mureaa jänöä. Isoiksi paloiksi lohkottuina ne ruskistetaan (tomaatteja lukuun ottamatta) vuorotellen ja lisätään pataan possun ja jänön seuraksi
Taitaa olla, että laiska vaimo pyytää vastedes paloittelemaan jänöt ennen pakastusta. Uuden vuoden ensimmäinen päivä alkoi mökillä riistalla herkutellen
En teidä toimisinko enää samalla tavalla että jauhaisin jänösen filettä kutterilla pateeksi. Arkistojen uumenista ponnahti kuva annoksesta jonka olen muistaakseni puolisen vuotta sitten kokkailut, ja tällöin uhriksi joutui jänönen, vieläpä 2 eri tavalla. Ideana oli kuitenki tehdä 2 eri versioo jänöstä jossa on mukana ainakin punajuurta. näillä mennäänJänö-jussipatee200g jänistä 100g pekonia1dl kermaasuolaa2 munaapippuriajauha jänis ja pekoni kutterissa. Hasselpähkinällä kuorrutettu jänönen2jänöfilettä n
Viski löysi heti metsään päästyä jonkun tosi kivan jäniksen hajun ja lähti sitä jänöstä etsimään. Ja metsästä lähdettäessä koira oli ihan väsyksissä etsittyään jänöjussia
Paneroitua jänöä, aika namukas broccoli-kreemi seuranaan. Pici al cacao e ragu di faraona. Lähelle nykytaiteen museo MAXXIa, Flaminion kaupunginosaan, avattiin viime kesänä uusi pieni ravintola, Bistrot 64, jonka filosofiana on tuoda bistrokulttuuria pääkaupunkiin ja tarjoilla herkullista ruokaa klassisia fine dining-ravintoloita edullisemmin
) Gapilla näyttää nyt ainakin olevan ainakin tarjolla tosi söpöjä Beatrix Potter jänö vaatteita. Olen tässä tosiaan pikkuhiljaa tehnyt pientä suunnitelmaa ja listaa, mitä ja mihin Nykissä suuntaamme ostosreissuille, kun tarjontaa on niin valtavasti
Jänöä lisukkeineen. Suomi 100 -drinksu laivalla. Yleensä meidän reissut Tallinnaan menee sillä kaavalla, että käydään vanhassa kaupungissa kiertelemässä ja poiketaan oluselle jollekkin terdelle, missä sattuu vapaita paikkoja olemaan
Ja niin otti kanakaupan pyöreäkasvoinen, leveästi hymyilevä sisar (he kaikki ovat sisaruksia) toiseen käteensä lihakirveen ja toiseen kumivasaran, ja niin halkesi jänö sopivan kokoisiksi palasiksi
En tunne jänön sukua, enkä osaa arvioida, miten iso, vanha tai esim. Jänöjussi pysyy jäisenä suht pitkään ja saattaapi olla niin, että elikon turkki toimi hyvänä eristeenä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.