Tsajut

Lohi-rucolapiirakka

Name: Lohi-rucolapiirakka
Ingredients: 3 1/2 dl vehnäjauhoja; 100 g voita; 3 rkl sitruunankuoriraastetta; 1 1/2 tl mustapippuria; 1/2 dl vettä; 300 g lohta; 5 kpl kevätsipulia; 50 g rucolaa; 3 kpl munaa; 2 1/2 dl maitoa; 1 dl parmesaanijuustoa; 1 rkl sinappia; 2 tl suolaa; 30 min; 10 min