Sokeriton kondensoitu maito syntyi tarpeesta tehdä oikein hyvää jäätelöä vähähiilihydraattisesti. Juhannukseksi tuli ostettua ihan liian suuret satsit kermaa ja jäätelöönhän nämä lähellä päiväystä oleva kermat sopivat hyvin
Välillä Usein tulee naristua miten huonoja työpaikan ruuat ovat. Varsinkin pinaattikeitto on useasti vetisyydessään ja mauttomuudessaan tuottanut pettymyksen
keskiviikko 26. helmikuuta 2014. Itsetehty kondensoitu maito / Homemade condenced milk. Jokin aika sitten tuhdin suklaakakun postauksen yhteydessä kerroin pohjanteon yhteydessä mieleeni juolahtaneesta ideasta eli kondensoidun maidon tekemisestä itse
Itse käytän kondensoitua maitoa lähinnä jäätelön valmistuksessa. Nykyisin kondensoitua maitoa saa lähes jokaisesta kaupasta, mutta harmillisesti ne sisältävät laktoosia
Nyt se sitten iski. Ei vain uhkaillut vaan ihan todella iski. Koko perhe on yskän ja flunssan kourissa. Itselläni on (ainakin vielä) vain kurkun karheutta ja pään jomotusta, mutta pikku Tonttu on aivan onneton
Hei, ihanaa ja mahdollisimman kivutonta Harvinaisten sairauksien päivää teille muille harvinaisille. ♥ Harvinaisten sairauksien päivää vietetään aina näin helmikuun viimeisenä päivänä
torstai 21. toukokuuta 2015. Suolaiset piirakat kinkku-aura-ananas- ja tonnikalatäytteillä. Suolaiset piirakat ovat hyviä, mutta ainakin meillä niitä tulee
Piti tekemäni mustikkapiirakka tuolla vanhalla ohjeella, mutta gluteenittomana, ei vaan ollut neljää munaa, tässä siis hieman pienempään piirakkaan, kolmen munan versioon
Tämän aamuinen resepti löytyi Anna Bergenströmin kirjasta Joka kokin keittokirja. On muuten meillä niin käytetty opus että alkaa kirjan selkämys hajota käsiin
Nämä sämpylät on pelastanut meidät monesti aamuisin, kun ei leipää enää ole kaapissa. Tai iltapalalla, kun tekisi mieli jotain teen kanssa, mutta kaapista ei löydy mitään
Eilen aamulla unen pöpperössä arkivapaa aamuna tekaisin kaurapuuron lopusta sämpylätaikinaan. Sininen emmental-juustokannika odotti myös käyttöä, joten niistä + muutamasta muusta aineksesta syntyi kertakaikkisen ihanan pehmoisia sämpylöitä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.