Aasialainen uunilohi & paahdettua sydänsalaattia (neljälle). Kuten olen ennenkin suitsuttanut, uunilohi on mitä näppärin ja helpoin (arki)ruoka ja viime vuosina olen kehitellyt siitä jos jonkinlaisia variaatioita
Paahdettuakurpitsaa lohifileille. 1 kg myskikurpitsaa. Paahda kurpitsaa 200-asteessa noin 30 minuuttia. Eilisen kurpitsan loppuosa meni tänään hyvään tarkoitukseen
Muistin tehneeni pari vuotta sitten Glorian ruoka ja viini -lehden ohjeella lasagnea, johon tuli uunissa paahdettuakurpitsaa, vuohenjuustoa ja aurinkokuivattuja tomaatteja
Vietin tänään kirjoituspäivää kotona ja valmistin lounassalaattini siitä, mitä kaapista löytyi. Paahdetuista punajuurista ja mantelilastuista, vuohenjuustosta sekä jääsalaatista syntyi mitä mainioin salaatti, jonka silasin hunajavinaigretellä
Kesä alkaa olla ohi, ja sen saa jo luvan kanssa sanoa. Phew. Monet kesäihmiset surkuttelevat ohi sujahtanutta lähes olematonta kesää, mutta itse olen lähinnä tyytyväinen
ohjeessa myskikurpitsaa ei kuorittu mutta minä kuorin kurpitsan ohuen kuoren pois,ja kun ohjeessa käytetään sriracha-kastiketta niin minulla oli kotitekoista vihreää srirachaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.