Julia Child tarjoaa kypsäksi keitetyn kukkakaalin joko voisulan tai lämpöisen kastikkeen kera. Julian ohjeessa kehoitetaan käyttämään sähkövatkainta kastikkeen vatkaamiseen, mutta sitä kokeiltuani voin todeta, että se oli turhauttavaa
Päätin kokeilla ensimmäisenä Julia Child-reseptinäni purjo-perunasosekeittoa. tulee kuluneeksi 100-vuotta yhden maailman kuuluisimmista kokeista, JuliaChildin, syntymästä ja sen vuoksi Suomessakin ruokabloggaajia on innostettu kokeilemaan hänen reseptejään. JuliaChildin purjo-perunasosekeitto (6
JuliaChildin ehkäpä tunnetuin lahja jälkipolville on ranskalaista keittotaitoa ja ruoanlaittoperinnettä käsittelevä kirja Ranskalaisen keittiön salaisuudet
Eikös Julialla ole joku kuuluisa kampelaresepti. Julian reseptissä käytettiin "Swiss cheese" ja kuinka ollakaan, jääkaapissamme oli ihanaa juustoa jonka Saara-sisko oli juuri tuonut tuliaisena Appenzelleristä, Sveitsistä
Kokeilin ensimmäistä kertaa naudanlihaa paistetuissa nuudeleissa ja sehän oli tosi hyvää. Olen aina pelännyt että naudanliha jää helposti sitkeäksi, jos ei sitä osaa valmistaa oikein
N. ä. m. d. o. n. i. t. s. v. a. e. r. l. p. k. u. ,. y. J. g. h. j. K. U. I. S. A. P. T. E. D. O. (. 1. 2. L. ). 3. 5. 0. f. ö. -. 8. V. /. Y. M. R. 6. 7. %. Ä. d l. t l
Kun pääsin härkäpapujen makuun, en voi lopettaa niiden syömistä. Selvästi addiktoivaa. Ursula Ferrignon härkäpavuissa pehmeän punasipulin makeus, vuohenjuuston suolaisuus ja ripaus paprikajauhetta nostavat pavut ihan uuteen ulottuvuuteen
PAISTETUT PERUNAT nykykielellä. PAISTETUT PERUNAT vuodelta 1909. Edellispäivän keitetyt potut pääsevät pieneen sivuosaan vielä seuraavankin päivän ruokapöydässä
Nieriä (Salvelinus alpinus) eli rautu on lohikala, joka elää kylmissä vesissä. Suomessa Pohjois-Lapissa ja Vuoksenvesistöissä Itä-Suomessa, Keski-Euroopassa vuoristojärvissä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.