Haudutin hetken lehtikaalia kermassaja kanaliemessä, lopputulos oli menestys. Jääkaapin perukoilta löytyi pussillinen lehtikaalia ja päätin tehdä siitä nopean lisukkeen päivälliselle
Lukiessani Hesarin ruokatorstaista reseptin nokkoskuhasta uteliaisuuteni heräsi sillä kuha on lempikalojanija tähän vuodenaikaan plantaasilla tuoretta nokkosta on helposti saatavilla
Klassinen uunimakkara jakermassa haudutettu sinappikaali. En japanilaisittainmarinoituja munia, parsaa, syötäviä kukkia tai mitään matcha-jauheella marinoitua
Puhdista maksa kalvoista ja halutessa liota sitä maidossa muutama tunti kitkeryyden poistamiseksi. Kuivaa maksa viipaleet ja mausta suolalla sekä pippurilla
Erityisesti ihastuin kermassa haudutettuun pinaattiin ja mustakaaliin. Lomamatkasta johtuen myös edellisestä kokkailukerrasta on kulunut pari viikkoa, ja ruuanlaittoa ehti tulla jo ikävä
Sitäpä oli tehtävä, mutta kaksinkertaisena ja pienin muutoksin. Joka tapauksessa tämä ruoka on todellakin niin maukasta ja hyvää, että maistuu kaikille mukisematta
Uunimunaksta olen tehnyt lähiaikoina muutamia kertoja. Minä taisin havahtua ja muistaa tämän olemassaolon lähiaikoina luettuani Nannen postauksia ja selailtuani Yhteishyvän ruokasivuja esim täällä ja täällä
Nyt ostettiin pala porsaan etuselkää, ja vaikka resepti onkin hyvin simppeli, halusin sen tänne laittaa ihan vain muistuttaakseni, että kannattaa suosia myös näitä tosi edullisia lihan osia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.