1 annos perusrisottoa. Tämä fenkolirisottoresepti löytyi Jamie Oliver Italiassa -kirjasta, jota ikävä kyllä en ole millään ilveellä löytänyt omakseni suomenkielisenä opuksena, vaan joudun sitä lainailemaan kirjastosta
Nauti perusrisotto parmesaaniraasteen ja rouhitun mustapippurin kera. Valmista perusrisotto ja lisää lopussa voin ja parmesaanin kanssa sitruunan kuori sekä -mehu
-Perinteisiä italialaisia risottoja on muutaman kerran aiemminkin tullut tehtyä, mutta vasta viimekeväisen Italian-reissumme jälkeen sitä sai kunnolla referenssiä siihen, miltä aito risotto maistuu paikan päällä
Kokeile vaikka perusrisottoa sienillä höystäen. * Voit lisätä perusrisottoon sipulin kuullotusvaiheesssa esimerkiksi paloiteltuja sieniä tai pieneksi kuutioituja tai raastettuja kasviksia
Eilen oli hyvä päivä. Sellainen ihanan joutilas, jollaista olen hartaasti kaivannut. Marrasaurinko paljasti paljaan kaupunkiluonnon kauneuden ja nautin kävelystä pitkin Helsingin rantoja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.