Lisää muna, mausteet ja sipuli. Lisää jauhelihaja sekoita, kunnes taikina on tasainen. Huuhtele leikkuulauta vedellä ja muotoile jauhelihataikinasta kahdella lusikalla tai puhtailla, kostutetuilla käsillä sopivan kokoisia lihapullia
Tein eilen cupcakeja. Ne on tosi helppojaja ihania. Eli kuvassa on tomusokeria, vehnäjauhoja, sokeria, nonparelleja, kananmunia, voita, leivinjauhetta, kaakaojauhetta, kermaa ja suklaata
Rakkaudesta ruokaa ja syömiseen sekä tietysti viineihin eli höpinää ruoasta tällä kertaa. Ranskalainen keittiö on ollut kulinarismin suunnannäyttäjä ja monet klassiset ruokalajit ovat ranskalaisten keittiömestareiden kehittämiä
Klassisesta toscanalaisesta Panzanella tomaatti-leipäsalaatista, on helppo loihtia kokonainen lämmin ateria lisäämällä annokseen kanaa ja paistamalla se uunissa
Olen vihdoin saanut ruokahaluni ja samalla kokkausinnon takaisin, hiphei. Eilen tehtiinkin taas tytön kanssa yksi Anton & Antonin ruokakassin aterioista ja voi itku miten hyvää se oli
Valmistuksessa se ei vaadi paljoa tullakseen suussa sulavaksi, makunystyröitä hiveleväksi herkkupalaksi, mutta samalla olen liian monta kertaa maistanut kuivia ja mieltä pahoittavia lohiannoksia
Muutama päivä taapäin tajusin taas, että kesä ja sen myötä uudet marjasadot lähenevät uhkaavasti ja yllättäen meidän pakastimet ovat aivan täyteen umpattuja
Michael Pollan on yhdysvaltalainen ruokakulttuurista ja ruokatuotannosta kirjoittava kirjailija, toimittaja, aktivisti ja tiede- ja ympäristöjournalismin professori
Itse syön pastaa erittäin harvoin ja pakko myöntää, että olen vuosia sortunut siihen virheeseen, että valmistin pastani järkyttävän raskaan ja rasvaisen kastikkeen kera, jossa kermaa ei säästetty
Panang curry on nopea ja helppo tie thaimaalaisten makujen pariin. Osaa tahnan aineista ei kovin helposti löydy tavallisista marketeista, ja jos aasialaista kauppaa ei löydy lähistöltä, voi kokeilla galangajuuren korvaamista inkiväärillä
erilaisempia smoothieita ja muita juomia. smoothieiden värit vaihtelevat koko ajan. vaniljatuorejuustoa. punajuurta, maustamalla sen kaakaolla ja lisäämällä joukkoon vielä
LUPAILIN uuden reseptivideon täksi päiväksi, mutta Youtuben ja minun yhteinen aaltopituus on edelleen hieman hakoteillä eli nyt lupailen sen huomiseksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.