Gluteenittomien piparien teko onnistuu helposti kotona. Taikina valmistetaan samalla tavalla kuin normi piparitaikina, mutta vehnäjauhot korvataan esim
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon kermaviili. - Tästä taikinasta riittää yhteen isoon vuokaan tai 2 hieman pienempään tai 4 pieneen vuokaan. - Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka/ -vuoat ja paista uunin alatasolla175 asteessa n
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. I. t. s. e. l. i. v. o. u. p. a. r. m. ä. n. j. d. B. g. D. O. k. P. 2. 0. 1. 3. h. ). E. y. V. ,. T. 5. /. 4. L. S. A. ö. Ä. K. (. M. J. R. 7. °. C. H. …. Y. b. ". e l. t l. r k. d l
-. -. -. -. -. -. -. -. P. i. p. a. r. e. d. n. k. o. s. t. l. u. ä. y. m. v. K. g. h. ,. N. R. c. j. V. ö. S. J. M. (. ). L. Y. T. 1. A. 0. 5. 2. E. U. C. O. 3. /. f. I. 4. ä l. d l. t l
Sekoittele seoksia ja varo polttamasta pohjaan - huomioi, että sula seos on varsin jähmeää eikä muistuta koostumukseltaan tavallista sulatettua suklaata
Luumuhillon upean maun lisäksi kannattaa hilloa tehdä myös raaka-aineiden edullisuuden vuoksi - esimerkiksi kilo luumuja maksoi lähikaupassa vain muutaman euron
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. L. a. k. i. s. t. e. n. u. o. h. j. y. l. ä. p. v. Y. r. m. d. ,. O. T. J. 9. (. ). g. M. B. w. 2. K. 5. 0. 1. 4. S. f. x. P. 7. H. V. 6. ö. b. E. R. C. 8. 3. ½. d l. t l. m l
Jatketaan samalla överiherkku -teemalla, jolla aloitettiin eilen pätkisfudgejen kanssa. Sain idean tähän reseptiin Nigella Lawsonilta, joka valmisti tv-ohjelmassaan meheviä cookieseja annosvuoassa
-. -. -. -. J. o. s. j. u. l. t. a. ä. i. y. p. r. k. e. n. ö. d. ,. m. E. h. v. Y. ". P. H. 4. 1. /. 2. T. 0. g. 3. V. S. K. L. 5. 7. 8. A. M. c. x. d l. t l
Eli samalla reseptillä saa tehtyä marianne sekä pätkis cupcakes-herkut, nam. -Dr. 150 g marianne, pätkis -tai minttusuklaarouhetta. 15-20 minuuttia, kokeile tikulla kypsyyttä. 5-5½ dl tomusokeria (sihdattuna). ½-1tl piparminttuöljy. 3-4 rkl maitoa. 2-3 minuuttia kunnes voikreemi saavuttaa sopivan kuohkeuden. Sugar- 185 g vehnäjauhoja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.