30 minuuttia
Soseuta kypsät kasvikset, lisää kerma, konjakki ja persilja. Kuumenna keittoa vielä hetki (älä keitä enää kerman lisäyksen jälkeen). Voit tarpeen mukaan lisätä myös vettä. Tekee
Konjakilla höystetty porkkanakeitto750 g porkkanaa4 dl vettä1 tl ruususuolaa2 rkl voita2 rkl pieneksi silputtua sipuliaripaus cayeennepippuriaripaus mustapippuria1 rkl maissijauhoa2,5 dl kasvislientä (tai myös pelkkä vesi ja 1 tl yrttisuolaa käy)3 rkl ranskankermaa1 ½ rkl konjakkia (voi jättää myös pois, tai korvata esim
Thaimaalainen porkkanakeitto (2. Oi että, kevättä on ilmassa ja rinnassa niin että oksat pois. Kohta pitäisi varmaan jo kylvää yrttiä sun muuta, olen näissä aina jotenkin liian myöhässä
P. o. r. k. a. n. e. i. t. l. m. s. ä. v. p. u. j. h. K. d. ,. y. T. -. I. F. c. b. ö. J. W. (. ). R. G. C. f. A. 1. 9. 2. S. M. 0. E. N. 5. è. î. L. H. V. Y. g. w. z. '. x. O. d l
Inspiraation tähän keittoon sain käydessäni viime viikolla poikkeuksellisesti keskustassa lounaalla. Tintåssa oli tarjolla salaattibuffet ja porkkana-mascarpone -keittoa, joka vei kielen mennessään
joten päädyin täyteläiseen porkkanakeittoon ja porkkana naattipestoon. Porkkanakeitto. Äitini. on aina neuvonut, että porkkanan ja punajuuren naatit ovat erittäin
Meinas käydä vanhanaikaisesti keiton kuvien kanssa. Kopsailin kameran kortilta kuvia ja painelin samalla jotain namiskoja, ja yhtäkkiä lataus olikin keskeytynyt ja kuvia ei löytynyt mistään
Porkkanakeitto inkiväärillä ja appelsiinilla paistattelee kuvauksen ajan päivää parvekkeella. ”The Healthy Indian Kitchen” -teoksessa huomioni kiinnittyi ensimmäisenä tähän kevyeen porkkanakeittoon, jossa mausteina on inkivääriä, kanelia/kassiaa ja appelsiinia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.