Mykoproteiini tehdään Fusarium venatum -sienestä jajalostetaan tofumaiseksi ruoka-aineeksi. Suuressa osassa quorn-tuotteista on sidosaineena kananmunaa, mutta Suomessa myydään jo ainakin vegaanisia quorn-nugetteja
Tarjoile sellaisenaan tai vaniljajäätelönkera. Kun reissailin viimeksi sukuloimassa, katselin äitin kanssa MasterChef Australiaa ja jäin itsekin koukkuun
Pitkään aikaan ei ole tullutkaan muikkuja syötyä saati ostettua. Ja ai jee ne oli hyviä. En tiedä mistä tälläisen ajatuksen olen saanut päähäni, mutta ilman sitä muikkuja ei voi syödä (tai no ehkä just ja just voi syödä)
SALTEADO DE BATATAS / PAAHDETTU BATAATTI PUNASIPULIN, PINJANSIEMENTENJAFETAJUUSTONKERA. Murustele sekaan feta ja paahdetut pinjansiemenet, anna juuston hieman sulaa, tarjoile heti
T. ä. m. o. h. j. e. H. i. n. c. a. t. s. ,. G. r. b. z. S. l. v. y. M. ö. p. k. (. 2. 0. 1. ). d. O. u. L. g. 3. E. C. P. -. f. 4. 5. K. J. 6. V. /. 8. ½. B. F. q. *. ü. ô. R. N. ) G
Levitä appelsiinituorejuusto lohen päälle ja silppua lisää rakuunaa tuorejuustonpäälle. Tämän reseptin kaikki aineet fenkolia ja appelsiinia lukuunottamatta ovat Suomesta ja suomalaisia elintarvikkeita
Ota liha ajoissa huoneenlämpöön, mausta se suolalla ja pippurilla. Sekoita marinadi ja lisää siihen paloitellut paprikat, sienet, artisokanpohjatja lopuksi aurinkokuivatut tomaatit öljyineen
T. ä. s. t. a. m. o. d. e. r. n. i. l. G. D. '. A. c. p. L. h. j. k. F. u. v. ö. g. N. ,. M. y. 1. 0. 5. 2. (. ). 4. b. f. -. 8. H. S. K. w. P. &. E. V. 6
Itsenäisyyspäivä tuli ja meni meillä ilman suurempia juhlallisuuksia. Tottahan itsenäisyys ja itsenäisyyspäivä on hieno juttu ja tytön kanssa käytiinkin keskustelua aiheen tiimoilta
Sekoita viinietikka ja öljy kastikkeeksi, mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kastikkeen kera. Huuhdo ja suikaloi jäävuorisalaatti, leikkaa kurkku ja selleri puolikuiksi, kuori ja hienonna punasipuli ja retiisit
Ja teemani mukaan tarjoilin sitä kuusenkerkkäsiirapista ja punaviinistä keitetyn kastikkeen kera. Tänä vuonna lumi antaa odottaa itseään Etelä-Suomessa ja siksi inspiroiduin adventtiateriasta, joka vie vihreän metsän helmaan, kotikuusien juurelle
Vielä on kaupoissa edullista vesimelonia myynnissä ja voi sitä salaattia helposti valmistaa. Vesimeloni-couscoussalaatti kahden juustonkera on hyvä vaihtoehto kun haluaa syödä kevyttä ruokaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.