Poista lohesta ruodot ja leikkaa filee neljään yhtä suureen osaan. Pähkinäinen wasabikastike kalalle. Valitse marinointia varten sellainen tasapohjainen astia, johon lohipalat mahtuvat vierekkäin
Mausta mustapippurilla ja ruokalusikallsiella wasabikastiketta. Minä en ole ollut lomalla kuten eräät onnelliset – sen sijaan kunnolla käynnistynyt työarki on vienyt aikaa uusien reseptien kokkailulta
Lohta kylmäsavustettuna, wasabikastikettaja Buffalomozzarellaa. No, pientä napakkuutta jonka saat todella helpolla ketsupista ja tabascosta yhdistämällä helpoksi tomaattikastikkeeksi pizzaan
halstrattua lohta jawasabikastiketta. Kun muutamia viikkoja sitten olimme ystävillämme illallisella, jonka olivat paikanpäällä valmistaneet pari kokkia, saimme aivan ihastuttavaa alkuruokaa
Mausta salaatti noin ruokalusikallisella wasabikastikettaja ripottele päälle kurpitsansiemeniä. Nyt on taas blogin puolella ollut tammikuista hiljaiseloa
Lohi-avokadosalaattia jawasabikastiketta. Ohje on Alexander ja Hanna Gullichsenin ”Safkaa”-keittokirjasta, joka suinkaan ei sisälly omaan keittokirjavalikoimaani
Lisää sekaan raejuusto ja suurin osa silputusta tillistä sekä wasabikastike. Jokiravut ovat niin herkullisia, että niiden kanssa kannattaa pitäytyä perusasioissa ja panostaa muutamaan laadukkaaseen raaka-aineeseen
Suolaiset pannarit ovat kivojajahelppoja ruokia jotka taipuvat moneksi. Tämä talvinen ja huippuhyvä pannareiden valioyksilö sopii hyvin vaikkapa pääsiäspäivien lounasnaposteltavaksi, isompi pala täyttää helposti lämpimän aterian mentävän aukon masun pohjalla
Tein Safkaa-kirjasta inspiroituneena lohi-avokadosalaattia (hieman muunneltuna) tässä yksi päivä, mutta ilman wasabikastiketta, sillä aineksia siihen ei ollut
LOHIPASTRAMI JAWASABIKASTIKE. Vierastarjoiluissa harrastan yleensä yhden padan periaatetta, eli padat ja keitot herkullisin lisäkkein ovat tällöin suosikkejani
PULLED PORK-BÁNH MÌ-LEIVÄT JAWASABIKASTIKE. Mitäänhän en näistä possu-bánh mì leivistä tiedä, mutta näitä on nyt tullut vastaan muutamia lehdissä ja keittokirjoissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.