Kyseessä on siis melkein tzatziki. Tzatzikia piti tulla, mutta ajatukseni lähti taas harhailemaan ruoanlaittohommissa ja tzatzikin sekaa päätyi vähän muutakin, mitä yleensä tzatzikiin päätyy
Tarjoile nokareen jogurttia kera ja ripottele päälle hieman sumac maustetta. 1,5 dl kreikkalaista jogurttia, lisäksi 1,5 dl tarjoiluun. Sekoita kulhossa 1,5 dl jogurttia ja kaikki muut mausteet paitsi sumac ja mintunlehdet. 1,5 dl kreikkalaista jogurttia, lisäksi 1,5 dl tarjoiluun
3 dl turkkilaista jogurttia. 1. Säästä neljä kaunista hedelmää koristeluun ja suikaloi loput. 2. Sekoita suikaleet jogurtin kanssa, jonka olet maustanut tomusokerilla ja vaniljasokerilla
Tuore minttu on ehdottomasti tzatzikin Juttu, ilman sitä maku jää vajaaksi. Raikas tzatziki. Tzatziki on ollut aina yksi lemppariruoistani, suorastaan rakkautta ensipuraisulla
Nyt nokkosia kerämään, sillä talvi tulossa ja nokkonen sisältää runsaasti useita vitamiineja (A, C, E, K, B1, B2, B3, foolihappo), kivennäisaineita (kalsium, kalium, magnesium, mangaani, rauta, sinkki), flavonoideja, klorofylliä eli lehtivihreää sekä runsaasti erilaisia elimistölle tärkeitä happoja
Tämänkertainen postaukseni ei ole minkään sortin yhteistyö Alpron kanssa, mutta olin ostanut soijajogurttia enemmän kuin tarvitsin avokado-lohitahnaan ja ohuisiin leipäsiin ja vielä lisäksi, varmuuden vuoksi olin ostanut kuohukerman kaltaisita soijatuotetta
Mä oon erikoistunut tekemään vähän suurempia satseja ruokaa kerralla. Oon yksinkertaisesti välillä niin laiska ruuanlaittaja, et parempi kun teen ruokaa moneksi päiväksi kerralla ettei tartte käydä mäkkärillä
S. u. n. t. a. m. e. p. ä. s. i. k. ö. l. ,. j. o. r. v. L. h. d. y. b. c. P. z. A. -. f. V. g. M. 1. 2. 4. 5. H. R. T. 0. 3. N. 6. O. (. ). 8. q. 7. k g. d l
Kerroinkin jokunen aika takaperin herkusta joka korvaa sipsi ja ranskis (tai sitten ihan vain sen bataatin) himon eli bataattitikut ja omatekoinen dippi
Tzatziki on yksi niistä kastikkeista, joita voisin syödä ihan joka päivä ja ihan kaiken kanssa. Monenlaisia versioita olen tästä suosikistani testaillut, ja ehdoton suosikkini on kieltämättä yhä tämä hurmiollisen herkullinen porkkanatzatziki
Karitsakebab, ratatouillea ja tzatzikia. tzatziki. Tee seuraavaksi tzatziki maustumaan jääkaappiin. Mausta tzatziki suolalla, tarkista maku ja lisää tarvittaessa muita mausteita
Lisää sekaan noin puolikas chili tai maun mukaan enemmän tai vähemmän, noin teelusikallinen oreganoa ja ripaus minttua (pärjäät hyvin myös ilman minttua, jos sitä ei ole)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.