tuoreita yrttejä (rosmariini, timjami, salvia). hunajaa sopivasti. suolaa ja pippuria. Määrät ovat suuntaa antavia, laita niitä omien mieltymysten ja marinoitavan lihan määrän mukaan
VASIKAN PICANHAPAISTI YRTEILLÄJAVALKOSIPULILLA. Lähdimme viikonloppuna kauppaan hakemaan mitä tahansa lounasta (monesti jotain nopeaa jauhelihasta, kanasta tai lohesta), mutta iskinkin kaupassa silmäni lihatiskin vasikan picanhapaahtopaistiin
Välimeren maissa sitä käytetään hyvinkin laajasti. Mangoldi eli lehtijuurikas on punajuuren ja sokerijuurikkaan sukulainen ja sitä käytetään pinaatin tavoin
Tein alkuviikkoon Nigella Lawsonin reseptillä ja tämä ohje onkin hyväksi havaittu. Muotoile lihapulliksi ja laita kelmun alle jääkaappiin odottamaan kastiketta
Mietittiin yhdessä mikä olis sairaan hyvää ja päädyttiin tähän Nigella Lawsonin paholaisen kakkuun. Aikaisemmin tekemäni Nigellan Devil's food cake löytyy täältä
H. ä. v. i. k. o. a. l. p. u. ,. m. t. h. e. n. y. ö. s. M. d. r. j. V. Y. N. g. L. w. 3. 1. 5. /. 4. (. ). 2. 0. F. z. f. E. 7. S. A. R. P. T. I. J. D. D l. d l
Focaccia on suosittua Italiassa, jossa sitä syödään esimerkiksi oliiviöljyllä jayrteillä maustettuna sekä vihanneksilla, juustolla tai lihalla päällystettynä
N. i. g. e. l. a. n. C. o. c. -. k. u. 2. 0. v. h. ä. j. 5. r. s. ½. t. d. 1. /. 4. m. ,. p. (. 3. y. ). 7. L. 8. S. f. K. P. A. J. ö. Y. T. M. t l. d l
O. l. e. n. u. s. i. k. h. t. m. a. o. v. p. r. ,. j. N. y. ä. E. d. K. ö. T. g. 5. 0. b. f. 2. 4. (. ). c. 1. R. S. M. L. P. V. 8. -. A. 7. /. H. 6. J. 2 l
Viini-lehden sivuilta löytyy Antti Vahteran täsmäreseptejä neljän ja viiden tähden viineille jayrteillä kuorrutetut lampaanfileet kuullostivat varsin oivalta käyttötarkoitukselta pakastimessa olleille ulkofileille
Liota kuorettomia leivänpaloja vedessä jotta ne pehmenevät. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin pieniä pyöryköitä, kierittele niitä vehnäjauhoissa jotta niihin tulee kunnon kuori
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.