Mies toi ahvenfileitä. Ahvenfileet sopivat salaattiin erinomaisesti. Voissa paistetut ahvenfileet. Ensin tein salaatin, koska ahvenfileiden paistaminen
500 g ahvenfileitä. 1. Kaada jauhot syvälle lautaselle, vatkaa muna toisella lautasella ja sekoita korppujauhot, suola ja pippuri kolmannella lautasella
Nosta ahvenfileet ja sipulirenkaat lautasille, kaada runsaasti ruskistettua voita päälle, koristele tillitupsulla ja tarjoile vastakeitettyjen perunoiden kanssa
Ahvenfileiden ja keiton kanssa kannattaa nauttia jotakin hedelmäistä ja raikasta valkoviiniä, ja tällä kertaa ruokajuomana oli Wolfbergerin Rieslingiä Alsacesta
Kuvan ahvenfileet kuorrutettiin tällä korppujauholla. Tämä on hyvä rantaruoka, jota voit valmistaa wokissa, kaasulla, liedellä tai hillityn hiilloksen päällä
Mausta ahvenfileet sitruunamehulla sekä maun mukaan mineraalisuolalla ja mustapippurilla. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista ahvenfileet molemmilta puolilta kauniin värisiksi