1865 Mini Burgerit Revitystä Härästä Meillä duunissa käytössä on juurikin härän kassler joka on itsellekin kovi uusi tuttavuus mutta erittäin toimiva ruhonosa Onko Nälkä?
Haudutettu häränlihapata Haudutin häränlapaa savipadassa eli tarkemmin taginepadassa uunissa. Leikkaa tämän jälkeen lapa sopiviksi viipalepaloiksi Kotona kokataan ja leivotaan
Perinteinen karjalanpaisti uunissa haudutettuna yön yli Itse haluan ainakin ostaa lihani lapana, niskana, kylkenä, nimellä josta selviää mikä ruhon osa on kyseessä Soul of the Man
LIHAKOULUN LYHYT OPPIMÄÄRÄ ETUSELKÄ ➔ muhennoksiin, lihaliemeen, keittoihin, karjalanpaistiin, gulassiin, tillilihaan, grillilihaksi, härän kääryleisiin, entrecote-pihveiksi (pitää raakakkypsentää) KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI
T-Barbeque oli menestys! (+ leivästä kastiketta) Innostuin kerran itsekkin tähän, laajensin tätä kulinaarista diversiteettiäni ostamalla VIHDOIN häränhäntää (miksi en aiemmin ole tajunnut kuinka maukasta se on Thetki
