Kuudelle. 1. Kuori valkosipulinkynnet. Kalttaa ja kuori mantelit. Kuori ja hienonna inkivääri. Sekoita valkosipuli, manteli ja inkivääri veden kera sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa tasaiseksi pyreeksi
Kuudelle. 1. Päivä 1. Laita liha pataan veden kera, kuumenna kiehuvaksi ja kuori vaahto reikäkauhalla. Lisää suola ja pippurit ja kuori vaahto vielä kerran
Kuudelle. 1. Leikkaa liha pienemmiksi paloiksi. Kuumenna lihat luineen vähäsuolaisessa vedessä kiehuvaksi, kuori vaahto ja lisää liemikuutiot ja mausteet