Illallinen kuudelle reseptejä

Luumuilla täytetty kyljysrivi

Kuudelle. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Leikkaa terävällä veitsellä pitkittäisviilto koko lihan pituudelta ja täytä luumuilla

Marinoitu jänis padassa

Kuudelle. 1. Sekoita marinadi kulhossa ja laita jäniksenlihat siihen. Siirrä marinoitumaan jääkaappiin yön yli

Marinoitu kalkkunanrinta

Kuudelle. 1. Pane liha kulhoon. Silppua sipuli ja kuorittu omena. Sekoita sipuli- ja omenasilppu sekä siideri ja kaada lihan päälle

Mausteinen kinkkupaisti

Kuudelle. 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa kinkun rasvainen osa ruudukoksi. Laita kinkku alumiinifolioarkille tai käytä paistopussia

Mieto lammascurry

Kuudelle. 1. Kuori valkosipulinkynnet. Kalttaa ja kuori mantelit. Kuori ja hienonna inkivääri. Sekoita valkosipuli, manteli ja inkivääri veden kera sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa tasaiseksi pyreeksi

Lampaanpaistiviipaleet ja gorgonzola

Kuudelle. 1. Mausta lihat ja ruskista ne kummaltakin puolelta. Kaada vettä tai lihalientä pannulle. Keitä hiljaa kannen alla 5 minuuttia

Lampaanreittä tillikastikkeessa

Kuudelle. 1. Päivä 1. Laita liha pataan veden kera, kuumenna kiehuvaksi ja kuori vaahto reikäkauhalla. Lisää suola ja pippurit ja kuori vaahto vielä kerran

Lehtipihvi juustotäytteellä

Kuudelle. 1. Painele tai nuiji pihvejä vähän ohuemmiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita juusto ja paprikasilppu

Lehtipihvit vartaassa valkosipulin kera

Kuudelle. 1. Sekoita voi, valkosipuli ja yrttimausteet. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla. 2. Levitä yrttivoi pihveille ja kääri ne tiukoiksi rulliksi

Liha-vihanneskeitto

Kuudelle. 1. Leikkaa liha pienemmiksi paloiksi. Kuumenna lihat luineen vähäsuolaisessa vedessä kiehuvaksi, kuori vaahto ja lisää liemikuutiot ja mausteet

Linnanpaisti ihanalla kastikkeella

Kuudelle. 1. Mausta paisti suolalla ja pippurilla. Ruskista se joka puolelta ja laita pataan. Lisää liemi ja muut ainekset, paista hiljalleen n

Makkaraa lisätäytteellä

Kuudelle. 1. Sekoita keltuaiset, sinappi ja yrtit kulhossa, mausta suolalla ja paprikajauheella. Lisää kerma

Mantelikyljykset salaattikiinankaalilla

Kuudelle. 1. Mausta kyljykset, kääntele ne munassa ja sitten mantelilastuissa. 2. Paista kyljykset hitaasti kypsiksi teflonpannussa keskilämmöllä

Metsästäjänpata

Kuudelle. 1. Mausta lihat, ruskista ja laita pataan. Puuteroi päälle jauhot. Lohko sipulit, ruskista ne ja sitten sienet ja laita pataan

Moussaka à la Klein

Kuudelle. 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Viipaloi kuorimattomat munakoisot pitkittäin ja purista niiden päälle sitruunamehua

Mureketäytteinen lammaskäärö

Kuudelle. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta lihalevy suolalla ja pippurilla. 2. Sekoita murekkeen ainekset ja levitä se lihapuolelle